Savignano - GRIZZANA MORANDI

.Ristorante tipico di cucina bolognese e provincia, il ristorante e situato tra le colline a 550 metri circa sul livello del mare , lontano dal caos cittadino. Vicino si può visitare Rocchetta Mattei uno splendido castello restaurato di un conte risalente al XIX secolo, aperto per concerti e visite nei weekend, oltre che per mostre ed eventi, del quale ho postato due foto. In trattoria ho mangiato ottime tagliatelle al ragu alla bolognese ,un buonissimo cinghiale in umido con contorno di patate al forno morbide e croccanti sulla superficie ,e un buon Chardonnay(a me il vino piace bianco) per quanto riguarda il dolce ,un ottimo tiramisu e per finire caffe e Jack Daniel's. Si visita il castello e poi si mangia lo consiglio.

Trattoria a livello familiare. Struttura datata e molto alla buona, il bar sembra in disfacimento. Ma il suo bello è proprio questo, sembra di piombare nel passato, e dopo essere usciti da quel luogo magico della Rocchetta Mattei, non c'è niente di meglio. La cuoca, in armonia con l'ambiente, cucina piatti casalinghi ottimi e abbondanti! Prezzi nella media. Trattoria difficile da trovare, piuttosto imbucata tra le colline, ma segnalata da Google.

Ci siamo stati il giorno di ferragosto a pranzo. E' stata una piacevolissima sorpresa. Marco il proprietario è una persona squisita, gentile e molto accogliente (ci ha messi a nostro agio già dal primo momento che abbiamo messo piede nel ristorante). Ci ha proposto un ottimo menù di ferragosto. Primi eccezionali (era da parecchio tempo che non mangiavo delle tagliatelle al ragù così squisito. Il ragù si sentiva che era fatto in casa come anche le tagliatelle). Come secondi ci ha proposto il cinghiale (per me era la prima volta che mangiavo il cinghiale...veramente ottimo) e il coniglio (fatto esattamente come lo faceva mia nonna... mi ha riportato indietro nel tempo).... Ottimo anche il tiramisù.... Ottimo rapporto qualità/prezzo.... si mangia da Dio Che dire.... consigliatissimo.... appena posso ci rivado...... 5 stelle tutte meritate

Ci siamo stati domenica 22 agosto al ritorno della visita al Castello Rocchetta Mattei. Eravamo 4 amici con un bambino. Marco ci ha accolto benissimo e fatti subito sentire a ns agio. L’ordine lo prende a scaglioni, prima il bere, poi è passato per chiedere dei primi, poi consumati i primi, ci ha chiesto dei secondi e cosi via per i dolci. Molto interessante e comodo questo modo, cosi sai regolarti per vedere cosa puoi ancora mangiare e ordinare. I prezzi nella norma, piatti molto buoni e appetitosi. Abbiamo provato i tortelloni, le tagliatelle con il ragù e come secondi abbiamo presso cinghiale e coniglio fatti molto bene, gustosi con sapori che ricordano il passato. Il tiramisù divino . Abbiamo mangiato fuori, all’ombra con una bella brezza d’aria che ci ha coccolato. Appena finito Marco ci ha consigliato raccogliere le more dietro al suo ristorante e abbiamo fatto una bella passeggiata intorno con una panoramica meravigliosa. Speriamo di ritornare.

Piacevole scoperta di ferragosto! Ho pranzato in questo ristorante a ferragosto con la famiglia e mi sono trovata molto bene! Cucina casalinga ben fatta cinghiale ottimo e coniglio all cacciatora che mi ha ricordato quello di nonna