Weinhaus Becker - Menu completo

angemacht auf einer schönen Scheibe Bauernbrot mit roten Zwiebel Kapern und Gurke

feinster Schulterschinken Klotzauge Saures Schalotten

Kochschinken Käse Zitrone

Zitrone Kapern Petersilie

Champignons Speck Zwiebel Rahm

Leberknödel Schwimmerlich Grießnockeln

Gurke Zwiebel Butter Brot

Knödel Rotkohl

Gemüsemais Zuckerschoten Sojasprossen scharfer Karottensalat Erdnussöl

in Teriyaki und Sesam Zitronengras Dressing

mit Himbeerdressing und gebratenem Zander Pilzen und getrockneten Äpfeln

Paprika rote Zwiebel Bratkartoffel

Shiitakepilz Lauchzwiebel Parmesan Salat

Zander Lachs Garnele Spinat Weinsauce Reis

Letscho Zwiebel Pikant

250 gr.

Mango Kokos Koriander Salat

250 gr.

Preiselbeeren Obst Salat

Grünzeug

Zwiebel Butter Brot

mit Petersilienkartoffeln und Feldsalat

Garnele Himbeerdressing Kren

Hausmacher Saures Zwiebel Senfmarinade Kren

würzig pikant

Lachstranche Salat

Rahm Spätzle Salat

Kräuterbutter Pfefferbutter Pfeffersauce Schmorzwiebel Knusperzwiebel Folienkartoffel Pommes Kroketten Bratkartoffel Speckbohnen gebratenes Gemüse Salat

Kochkäse Handkäse Weinkäse mit Musik Butter Brot

Musik Zwiebel Butter Brot

Sahnekren Brot Butter

Alles aus dem Kessel und Rauch erlesen auf einer Schiefertafel angerichtet mit saurem Meerrettich und Ei

Gurke Ei Zwiebel Kapern Paprika Salz Pfeffer

aus dem Hause Waltmann in Erlangen Verschiedene Sorten Käse Senf Kreationen Gebäck Obst

mit Blutwurst auf einem Graupenrisotto und Fischschaum Blattspinat

Mandeln Petersilienkartoffel Salatteller

Bratkartoffel rote Zwiebel

2 Grobe Sauerkraut Biersauce

Schmorzwiebel Biersauce Saures

Schmorzwiebel Biersauce Salat

mit feinster BBQ Sauce Knusperzwiebel

Kamm Rippe gebacken auf Bratkartoffel Schmorzwiebel Salatrand

Kartoffelstampf Rotkohl

Knödel Salat

mit Bratkartoffel und Wirsinggemüse

mit Kartoffelknödel und Rotkohl

mit Preiselbeeren Knödel Salat

Fleischsalat Hausmacher würziger Käse Ei

Meerettichsauce Petersilienkartoffel Rote Beete

frittierter Blattspinat Basmatireis Salatteller