Meraviglia - Guardiagrele Italia

Locale molto carino, sito nella periferia di Guardiagrele, lungo la strada della frazione di San Bartolomeo, quindi non è possibile andarci per caso. L ' ambiente del ristorante è abbastanza pulito e variopinto, deliziosamente arredato con mobili colorati e vari oggettini sparsi qua e là; possiede anche un piccolo balconcino con 2 tavoli che da sulle colline circostanti, bello. Piccola nota appena arrivati non siamo riusciti a entrare subito, perché la la porta d 'ingresso sembrava bloccata, forse per undifetto di serratura? boh. Il servizio è stato abbastanza efficiente e amichevole; simpaticissimo, poi il titolare. Il cibo non è niente male, bello fresco e a Km 0 come inizio, abbiamo iniziato con una selezione di buonissimi antipasti, comprendenti un tagliere di salumi e formaggi, pallotte Cacio e Ovo, verdurine e straccetti di vitello. Il primo è stato uno dei piatti più buoni del ristorante che abbia mangiato: mi sono preso una bella porzione di tagliatelle al ragù, molto buone e calde; apprezzato anche i rigatoni con mandorle. Per secondo, ci è piaciuta tanto la porzione di agnello alla brace con patatine a sfoglia e cicoria, consigliato assolutamente. Ciò che non è stato gradito è stato l ' occhio di Bue perché non cotto bene. Dessert eccezionale, buonissimo il Tiramisù e la torta al cioccolato al cioccolato fondente con pere e cannella,. Gradito anche il caffè. Insomma, i prodotti di questo posto sono una vera e propria....... 'meraviglia ' per il palato!

L 'Insegna 'Trattoria ' Caffetteria è abbastanza insolita come tipologia di locale. Io cmq ho avuto modo di provare la proposta della 'Trattoria ' che metto ancora tra virgolette in quanto di quella che mi ricordavo fosse l 'atmosfera di una Trattoria per lo meno come ambiente e servizio ci ho visto ben poco Diciamo che è piuttosto in ristorantino abbastanza carino Ma precisato ciò, devo dire che per quanto riguarda Antipasti e primi piatti siamo pienamente in linea con una cucina locale degna di nota e sicuramente di una visita. I secondi tra quelli assaggiati tra cui l 'Agnello alla brace, ed il Capocollo di maiale, erano nella norma, ma in zona se ne possono assaggiare di eccellenti. Buono anche il Dessert, e la liquoristica. I vini della casa tra quelli proposti non mi hanno entusiasmato, l 'offerta della cantina dovrebbe allinearsi di più con la cucina. Ottima quella che ho visto essere l 'unica bottiglia di olio girare per i tavoli Il conto tutto sommato economico, Insomma ci sono i presupposti per molti miglioramenti in attesa di una seconda visita dove poter dare la 5° stella Alla titolarità consiglio di credere di più nelle loro potenzialità e crescere maggiormente in quella che deve e può ancora diventare la loro vera identità

L’ambiente è accogliente, pulito, ordinato e luminoso, i piatti rispettano i sapori della tradizione, siamo in una trattoria ma le pietanze sono presentate in maniera elegante e delicata dalla cuoca Mariangela che ne cura ogni particolare… la pasta all’uovo fatta a mano come la facevano le nostre nonne, il ragù, le braciole, l’osso buco…. tra i piatti da provare assolutamente. Per finire un caffè molto gustoso, fatto con maniacale attenzione dall’oste di casa Domenico…

Cibo molto buono, ingredienti ricercati ed ottima scelta del menu'. Proprietari molto gentili; tanta professionalita' e attenzione al cliente. Ambiente elegante, che regala tranquillita'. Molto pulito. Torneremo sicuramente. Grazie.

Scoperto per caso anche perché di passaggio è poco visibile. Domenico il proprietario è una persona molto attenta e dai modi gentili. La cucina è particolare e ben descritta. Si vede l'attenzione di accontentare il cliente con cibi a km 0 Locale piccolo ma pulito e accogliente....