Il Faro - GUIGLIA

Questa è stata un'esperienza incredibile - cibo, vino, servizio e vista eccezionali! Siamo capitati completamente per caso in questo posto e siamo rimasti sbalorditi! Consiglio vivamente di venire prima del tramonto per ammirare la vista mozzafiato dal ristorante!

Posizionato in modo splendido, con vista sulla Rocca di Malatina. Pulito e ordinato. Non abbiamo dovuto aspettare per il nostro pranzo prenotato poiché abbiamo trovato il proprietario poco disponibile e brusco. Peccato!

Servizio perfetto, cibo incredibile e posizione meravigliosa.

Domenica in famiglia, ci fermiamo a pranzo. Tavolo nella veranda esterna dato che la giornata lo permette. Ordiniamo tortelloni al ragù per nostra figlia di 2 anni e mezzo (davvero superlativi), mentre per noi 2 tagliate accompagnate da patatine fritte ed una porzione di verdure grigliate. Carne ottima, potrebbe forse non piacere a tutti la scelta di servirla direttamente sulla piastra calda che ne prosegue la cottura durante il pasto (a me non ha infastidito). Le verdure nulla di che. Ordinato 2 dolci: una Chantilly alle fragole con cestino di croccante (fatta in casa) ed un tartufo bianco (confezionato) affogato al caffè. Totale per quanto sopra, 3 coperti, acqua naturale ed una birra media: 66€. Conto onesto: eccezionali tortelloni e la carne, servizio nella norma, rivedibili le verdure grigliate. I nostri dolci non ci hanno esaltato, sarebbero da provare anche gli altri preparati dalla cucina. Nel complesso, per posizione e rapporto qualità/prezzo vale assolutamente un passaggio.

Domenica a pranzo per festeggiare il mio compleanno: cominciamo con una bottiglia di Amarone per brindare. Come benvenuto ci portano da stuzzicare delle olive ed un rotolo di frittatina. Decidiamo poi di ordinare un tris di bruschette (pomodorini, porcini, stracchino e salsiccia da dividere per poi proseguire con due primi, uno più buono dell’altro! Non volendo esagerare il mio compagno, su consiglio del titolare, ordina un antipasto con due pezzi di gnocco fritto (grandi ognuno quanto un piatto! accompagnati da del prosciutto crudo. La sottoscritta, non volendo rinunciare ai porcini fritti e a festeggiare come si deve la giornata, decide di ordinare una tartare di manzo accompagnata da patate, giusto per non esagerare: peccato che quando mi viene consegnato il piatto non mi sarei mai aspettata ben due tartare Alla fine dei conti decidiamo di evitare il dolce e passare ai caffè che gentilmente ci sono stati offerti dal titolare insieme all’amaro. Spesa finale sui 120,00 € totali circa: ottimo prezzo, qualità e quantità delle pietanze. Visto quanto scritto ed in aggiunta mettici la splendida vista sui sassi, non potrei che consigliare a tutti di provarlo almeno una volta: non mancheremo inoltre a ripetere l’esperienza!