Enoteca La Passione - Heerlen

Ristorante Enoteca La Passione Vanaf het moment dat we binnenstapten in Ristorante Enoteca La Passione, werden we meegenomen op een culinaire reis die ons hart en ziel verwarmde. Dit authentieke Italiaanse restaurant, genesteld in het hart van de stad, biedt een ervaring die zowel intiem als verrijkend is. Met een open keuken die de zintuigen prikkelt, konden we de passie en toewijding van de chefs zien terwijl ze meesterwerken creëerden met traditionele methoden die generaties lang zijn doorgegeven. Het viergangendiner was een symfonie van smaken, zorgvuldig samengesteld om elke gast een stukje Italië te laten proeven. De wijnen, oh de wijnen! De Prima Fila uit 2022 uit Calabrië en de Vigna del Prete Orvieto Classico Superiore uit Umbrië waren de perfecte begeleiders van onze maaltijd. Ze waren niet alleen ‘heerlijk’, maar ook een eerbetoon aan de rijke wijntradities van Italië. Elke slok was als een fluistering van de Italiaanse wijngaarden zelf, vol verhalen en traditie. Ristorante Enoteca La is meer dan een restaurant; het is een plek waar elke maaltijd een gelegenheid wordt, elke gang een ontdekking, en elke wijn een herinnering die gekoesterd wordt. Voor iedereen die op zoek is naar een authentieke Italiaanse eetervaring, is dit de plek waar je moet zijn. Bravo!

We wilden lekker en gezellig uit eten. De goede reviews leidden ons naar dit restaurant. In 2 uur en een kwartier hebben we 2 gerechtjes geserveerd gekregen. Toen we de gastvrouw aangaven dat we nog een half uur tijd hadden voor het theater en het hoofdgerecht nog moest komen, kregen we op een wat onvriendelijke toon te horen dat ze hier alles vers maakten , dat dat tijd koste en dat dit restaurant was om te genieten. Naast de bediening vonden we ook het eten van matige kwaliteit en duur.

We keken met ons gezelschap van 4 personen erg uit naar een culinaire avond. Helaas mocht dit niet zo zijn. De wijnen waren veel te warm geserveerd en nadat we de rode wijn zelf in een ijskan hadden gelegd werd ons verteld dat ze de wijn ook koud hadden liggen, maar dat ze ervan uitgingen dat we een warme rode wijn wel lekker zouden vinden. Ook moesten we 2 uur lang op het eten wachten en was de truffel pasta meer een hoop spaghetti met room en parmezaan, waardoor dit veel te machtig was om lekker van te eten. Truffel had geen smaak. 3 van ons gezelschap gaven dit aan bij de gastvrouw en het lag volgens haar aan onze smaak. Prijs/kwaliteit staat totaal niet in verhouding.

Eerste indruk goed. We werden vriendelijk begroet, toen ging het snel bergafwaarts; Wijn die niet meer op de kaart stond. Een andere wijn die veel te warm was, hetgeen ook erkend werd met een opmerking dat de collega een fout had gemaakt (maar werd niet vervangen). Amuse was koud en smaakloos. Voorgerecht was zeer matig. Vervolgens bijna 2 uur moeten wachten op het hoofdgerecht. Hier zou standaard brood bij komen, maar dat hebben we nooit gekregen. Het hoofdgerecht zou aan tafel bereid worden, maar dat bleek op 2 meter afstand en binnen te zijn. 3 verschillende hoofdgerechten, maar alles was smaakloos en zeer saai opgediend. De pasta was amper al dente (niet gevraagd hoe deze bereid moest worden) en een grote aan elkaar geplakte massa met erg veel room. Na het eten werd gevraagd of het gesmaakt had en toen ik eerlijk aangaf dat we het niet lekker vonden (veel laten staan) reageerde de gastvrouw gepikeerd en zei ze dat ze dat in 6 jaar nog nooit gehoord had, dat dit een delicatesse was en het dus echt aan ons lag. Wij hadden geen smaak. Hierna was ze direct weg en niet meer vriendelijk. Uiteindelijk bijna €200, mogen afrekenen voor 4 personen. Mijns inziens echt absurd veel voor wat we kregen. Voor ons nooit meer. Restaurant dat uiterlijk vertoon tot in de puntjes onder de knie heeft, nu de smaak, beleving en het incasseren van feedback nog.

Afgelopen donderdag tijdens Tropical Heerlen event (het regende) door mijn dochter verrast in dit restaurant te gaan eten. Als voorafje octopus en als hoofdgerecht de zeeduivel. Op advies v/d gastvrouw een heerlijke wijn erbij. Mijn dochter (zelf ook kok werkend bij een restaurant) vond het eten ook echt lekker: ik vond het zelfs hemels!! De prijs was niet goedkoop, maar dan heb je ook wat!! Fijne bediening/gastvrouw! Boven verwachting goed, zal zeker nog eens terugkomen! Top!