Ristorante Paganini - Heimbuchenthal

Leider hat die Qualität seit ca. 1 Jahr sehr nachgelassen. Ich war sehr oft im Paganini und mir hat es immer geschmeckt. Naja, die Pizzen eigentlich nie so richtig. Da gibt es in Buchen eine bessere Alternativen. Bei den letzten drei Besuchen waren in den überbackenen Gerichten, die ich hatte, eine Unmenge Erbsen vertreten. Das war schon zu viel des Guten!! Dann waren die Nudeln wie auch bei anderen Nudelgerichten leider überhaupt nicht mehr al dente. Sie waren regelrecht pappig und zu weich. Der Meeresfrüchtesalat war immer ein Highlight des Paganini. Er schmeckt zwar immer noch gut, aber leider wird hierfür kaum noch Balsamico-Essig verwendet und die Portion ist doch sehr geschrumpft. Der Preis dafür aber gestiegen. Die restlichen Gerichte sind leider auch nur noch befriedigend. Auch das Rumpsteak war früher erstklassig, heute nur noch Durchschnitt, weil es trotz Medium-Bestellung meist durchgegart ist. Hat hier der Chef selbst aufgehört zu kochen und überlässt das einem anderen?????? Vielleicht liegt es daran. Jedenfalls werde ich nicht mehr dorthin gehen, es sei denn, die Mundpropaganda sagt wieder besseres! Ich nehme da lieber den längeren Weg nach Miltenberg in Kauf. Da gibt es eine hervorragende Pizzeria, welche geschmacklich sehr gute Küche bietet und im Innern auch ein tolles Ambiente aufweist. Ich drücke die Daumen, dass das momentan nur ein Durchhänger ist. Es kann nur noch besser werden. Viel Glück!!

Wenig italienisch präsentiert sich das Lokal, auch wenn der Name Anderes verspricht. Trister Fliesenboden und einfache Tische vermitteln keine Urlaubsgefühle. Die kommen schon eher bei der Küche auf. Leckere Pizzen oder verschiedene Pastagerichte laden letztlich zum Verweilen ein. Die Auswahl der Speisen und Getränke ist relativ groß und lässt kaum Wünsche offen.

Pizza und Pasta soweit OK. War schon deutlich besser. Teilweise unfreundliche Und gestresst wirkende Bedingungen.

Pizza und die Nudelgerichte sind sehr lecker. Typischen italienische Küche. Nicht zu sehr eingedeutscht.

Wer in Buchen gut und preiswert italienisch essen möchte, sollte das Ristorante Paganini wählen. Die ganze Palette der italienischen Küche steht stets frisch zur Verfügung. Auch Sonderwünsche können erfüllt werden. Freundliches und zuvorkommendes Personal.Der im gleichen Gebäude untergebrachte Indoorspielplatz stört im Besonderen abends nicht.