Gasthof Forellenhof - Heiterwang

Fuimos en familia buscando un sitio casero para comer. Buena calidad, buen servicio, buen sitio...el único pero comer en la terraza rodeados de avispas. No alguna sino un ejército... Todas las Mesas desesperados... Importante, es recomendable , pero elegid comer dentro.La carne , el schnitzel...y la cerveza...todo muy bueno.

Nur eine kleine Speisenauswahl, diese bietet aber gekonnt feine Spezialitäten an, zu den namensgebenden Fischen eben besagte Hendl, mit saftigem Fleisch und papierartig gerösteter herrlich gewürzter Haut...wahlweise mit Fritten oder Röstbrot. Das Haus bietet auch einen Mitnahmeservice.

Essen war preiswert und gut. Bedienung ist in Ordnung. Lage dierkt an der Haupstrasse. Alles in allem gutes Restaurant und zu empfehlen

Wie bereits im Titel erwähnt, sollte man im Forellenhof auf jeden Fall eine der drei Forellenvarianten essen: Müllerin, Blau oder mit Mandeln. Auf der Tageskarte wurde noch eine Fischsuppe und Forellenfilets knusprig (Sesam usw.) gebraten angeboten. Wir entschieden uns für die Fischsuppe (Vorspeise) und einmal für die Forelle mit Mandelkruste und die Forellenfilets. Die "Mandelforelle" war perfekt, knusprig und innen herrlich saftig auf den Punkt gebraten. Der Fisch war geschmacklich hervorragend, fast so wie frisch aus dem See. Die Fischzucht im Dorf muss also eine ausgezeichnete Qualität produzieren. Mit viel Butter, so wie ich es gerne habe. Dasselbe gilt für die Filets. Knusprig, innen saftig und von außerordentlicher geschmacklicher Qualität. Jetzt zur Fischsuppe. Ich gebe zu, dass ich am Anfang enttäuscht war, als vor allem div. Muscheln und anderes Meeresgetier auf dem Löffel auftauchte. Ich hatte doch mitten im Tiroler Bergland eine Suppe aus Forellen und anderen Süßwasserfischen aus dem See (oder der Zucht) erwartet - kann man daraus doch allerfeinste Suppen kreieren. Aber weil die Forellen sehr gut waren und die Suppe auch herrlich geschmeckt hat, gibt es dafür keinen Punkteabzug. Trotzdem würde es mich freuen, wenn ich beim nächsten Besuch eine Fischsuppe aus Fischen aus der Region auf der Speisekarte entdecken würde. Und wenn der Koch/die Köchin den Gästen unbedingt etwas "Besonderes" bieten wollen, könnten sie vielleicht einen Flusskrebs der Suppe beigeben. Muss aber wirklich nicht sein. :)

Wir haben viele sehr gute Rezensionen gelesen und uns zum Abendessen im Forellenhof entschieden. Unsere Speisen: Hirschgulasch, Schnitzel, Cordon Bleu mit Pommes und Grillteller, dazu gemischte Salate und Gulaschsuppe.Also die Gulaschsuppe - kleine Portion mit Brötchen serviert, durchschnittlich.Hirschgulasch und Spätzle - gut gewürzt, Fleisch sehr aromatisch(?), am nächsten Tag - Bauchschmerzen.Schnitzel mit Pommes - viel Fleisch, gut, knusprig, Pommes aus der Tüte.Cordon Bleu - knusprig, große Portion, wenig Schinken, wenig Bergkäse.Gemischte Salate - leicht sauer gewürzt, jeweils kleine Portionen von Kartoffelsalat, Kopfsalat, Möhrensalat, Krautsalat - geschmacklich vom Vortag - sehr platt.Grillteller mit Pommes und gekochtem Gemüse - Fleisch gut, Gemüse - tiefgefroren und schnell weich gekocht.Cappucino klein und lecker.Nur einer hattte danach Bauchschmerzen und erlich gesagt kann ich die gute Rezensionen nicht nachvollziehen. Ok die Bedienung nett, alles sauber, aber das Essen nur durchschnitt. Ich versuche noch später die Bilder vom Handy hochzuladen.