Extrawurst - Homburg

Also das Konzept ist schon mal ok. Natürlich ist in der Anfangsphase noch einiges zu verbessern (Der Imbiss ist erst seit 2 Wochen geöffnet). Die Speisen werden frisch zubereitet und sind für einen Schnellimbiss Qualitativ gut. Die selbstgemachte Currysoße könnte noch ein wenig Süße vertragen und sollte etwas mehr pürriert sein. Eine scharfe Variante wäre auch angesagt. Mit etwas Zucker oder Apfelsaft würde sie noch fruchtiger schmecken. Die von mir Bestellten Pommes waren teilweise noch etwas weich, ich denke wenn die Kartoffelstücke etwas gleichmäßiger geschnitten werden, sind sie auch gleichmäßig knusprig. Wobei ich anmerken muß: Immerhin sind es selbstgemachte Pommes aus Kartoffel mit Regionaler Herkunft! Die Karte ist ausreichend für einen Imbiss. Verschiedenen leckere Würste, (auch eine vegetarische ist dabei). Es gibt auch eine "Extrawurst" aus Känguru, Krokodil oder Straußenfleisch. es gibt auch ein Tagesgericht. Was hier noch fehlt, ist ein leckerer, knuspriger Backfisch. Nach meiner Info besitzt der Eigentümer auch ein Fischfachgeschäft. Also für mich ist dieser Imbiss ein Lichtblick unter den Fastfood Restaurants in Homburg. Lieber Koch, lassen sie sich ruhig etwas mehr Zeit zum zubereiten der Speisen.