Hanh - Hue

Con una carta corta pero con diferentes platos que normalmente intentas. la decoración no es buena, pero tiene el encanto de estar en un lugar diferente.

Con una carta corta pero con platos diferentes a los que pruebas normalmente. La decoración no es buena, pero tiene el encanto de estar en un sitio diferente.

El restaurante más recomendable para cualquiera que quiera probar la comida vietnamita de Hue. Situado en el centro del país, donde Hue tomó la totalidad de los emperadores de la dinastía Nguyen de Vietnam desde 1802 hasta 1945 cuando dejó de ser capital y cuando el último emperador abdicó el trono. Como en otros lugares, la ciudad tiene su comida tpica. Y aquí, en el restaurante de Hanh, d para comer un menú con especialidades locales: b Bahn y (una especie de empanada abierta arroz masa con camarones y chicharrones en la parte superior , banh khoai (tortilla cerdo relleno de crepes de arroz , camarones, cebollas verdes, zanahorias y brotes de frijol, servido con salsa de maní o lui (pincho de carne de cerdo en la hierba santa palo, sirven el papel de arroz, ensalada y salsa de maní , cuon banh (barbacoa de carne de cerdo envuelto en verduras frescas y papel de arroz, servido con salsa de pescado y salsa agridulce y corrió nam (rollitos de primavera . Como hacía frío, incluso pidió Chao hai san (sopa de mariscos con arroz .

I visited this restaurant 4 years ago and had the pleasure of meeting the owner. He introduced us to the cuisine and we had a great time. I have always been impressed by the owner's down-to-earth attitude and his continual efforts to enhance the dining experience. Four years later, I returned with my family and they were also impressed. The staff was friendly and spoke excellent English, making communication easy. The prices were amazing and the food was delicious.

I had this restaurant on my list and planned to go alone, but a Vietnamese friend ended up taking me, not knowing it was on my list. It seems that there is a strong Vietnamese crowd until late afternoon, and then the tourists start coming in after 6:00. They specialize in a wonderful selection of authentic Vietnamese dishes. Despite having lived in Vietnam for nearly 3 years, I found the experience very pleasant. The food was delicious, and my Vietnamese friend praised the preparation. The prices are very reasonable. The service is quick and efficient, although nothing out of the ordinary. They offer a nice variety of drinks, including alcohol. The seating is communal and somewhat cramped, but the quality of the food makes it all worthwhile.