Franck Speisser Eleveur - Expediteur

Le spot est bien mais le restaurant est très sale et le patron Franck est un vieux alcoolique irrespectueux. Le vin 50cl 14€ est coupé à l'eau et le service est inexistant. Tous les couverts sont en plastique et pas recyclables. Honteux pour un pêcheur. A éviter absolument.

On peut pas faire un circuit plus court, du producteur à l'assiette, alors forcément la qualité est la. Et puis on passe un bon moment simple et sans chichi à déguster des huîtres avec un cadre très sympa.

Comme d'habitude, on mange très bien et en toute simplicité, c'est ce qui fait l'endroit ! Si vous aimez le prout prout, passez votre chemin ! Franck est un chouette gars qui bosse dur ! Mais vous mangerez frais ! Ce n'est pas un piège à touristes, pour ça il faut aller sur l'île de ré où Oleron !

Une petite paillote au bord de mer, endroit agréable, à la bonne franquette, nous on a adoré justement cette simplicité ! 2 assiettes d'huitres avec son verre de vin blanc, pain et beurre; c'est ce qu'on recherchait ! Juste 2 bémols le prix et l'impossibilité de payer en Cb. Je le recommande si voyons recherchez la simplicité !

Après les avis lus sur les différents restaurants de l'île d'Aix, on se décide pour ce "resto" qui semble atypique. Nous n'avons pas été déçu. Effectivement, le cadre est original car on est plus proche de la cabane du pêcheur que d'un resto classique. Poissons frais et très abordables question tarif. Nous en avons eu pour 64€ à 3 pour 3 verres de pineau avec une assiette de crevettes et 3 poissons ( 2 soles et un autre dont j'ai oublié le nom!!!) accompagnés généreusement de légumes ( poivrons, tomates, courgette). Ne soyez pas surpris par le concept: c'est nous qui cuisinons!Les poissons sont amenés crus et des planchas sont à disposition pour les cuire. Planchas face à la mer, excusez du peu!!!Pourquoi je n'ai pas mis la note de 5? Car il manque la touche sucrée pour le dessert... même de simples glaces auraient été appréciées. Pour les grincheux: alors oui on mange dans des assiettes en plastiques avec des couverts en bois mais je préfère manger du bon et frais dans des assiettes jetables que fade et congelé dans de la porcelaine... chacun choisit!En tout cas, on a aimé l'expérience!