Il Pinterrè Sulla Riva Destra Ischia
Il Pinterrè Sulla Riva Destra Ischia
Descrizione
Sulla riva destra del porto, Il Pinterre celebra il mare in ogni piatto: vini selezionati, pesce fresco locale e combinazioni di sapori che rimangono impresse. Qui il crudo si accompagna a tartare e carpacci perfetti, i primi raccontano il territorio — dagli scialatielli ai paccheri all'astice — e i dessert chiudono la serata con eleganza. Il personale accogliente e uno chef attento alle armonie degli ingredienti trasformano una cena in porto in un piccolo evento. Prenota per le sere affollate, assapora la vista e lasciati guidare dagli abbinamenti: Il Pinterre è una proposta ideale per chi cerca il sapore autentico del mare con un tocco raffinato.
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Recensioni
Recensioni: pesce fresco e piatti memorabili al Pinterre, staff cordiale e vini eccellenti; attenzione a servizio a orari di punta e prezzi talvolta più alti.
Abbiamo trovato questo ristorante per caso in una serata di sabato affollata. La qualità del pesce e dei frutti di mare era eccellente. Abbiamo gustato un delizioso antipasto crudo con tartare e carpaccio. I paccheri al astice erano perfetti. Lo stesso vale per il tonno molto ben cotto. Il servizio era piuttosto lento ma il personale è molto gentile e disponibile. Prezzo degno.
Una grande delusione. Abbiamo prenotato a causa della valutazione di Trip Advisor e la nostra esperienza è stata povera. La pasta era mediocre e troppo oleosa. I bambini hanno preso bistecca e patatine e la qualità della bistecca era scadente (ma le patatine erano buone). Peggio ancora, ci hanno fatto pagare troppo. Quando ho ricevuto il conto e ho chiesto chiarimenti, hanno ridotto il prezzo a quello che avrebbe dovuto essere senza alcuna scusa per aver addebitato di più rispetto al prezzo del menu. Anche la coperto e la bottiglia d'acqua sono più elevate qui rispetto ai ristoranti circostanti al porto. Quindi, cibo mediocre, disonestà apparente e prezzi più alti rispetto ai ristoranti nelle vicinanze.
Sono stato incoraggiato a provare la migliore cucina di Pinterre semplicemente guardando il modo in cui i pasti venivano preparati e serviti, quindi ho detto a me stesso che dobbiamo provarlo. Tutto era deliziosamente gustoso dall'antipasto al piatto principale (il pesce è d'obbligo) al dolce. Il modo in cui gli ingredienti sono combinati e il loro sapore è ancora nella mia mente. Altamente raccomandato lo Scorfano (tipico pesce locale di scogliera) condito con la salsa di menta e i gnocchi. Chef Massimo e lo staff di Pinterre, vi ringrazio tutti e arrivederci a presto. Grazie di tutto, Leo.
Siamo stati tutta la famiglia a pranzo cibo e servizio di alta qualità posto meravisglio a tu x tu con in mare sembrava di pranzare su una Nava da crociera tutto buono anche frutta e dessert i prezzi giusti x la qualità ricevuta
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FAQ
Ulteriori informazioni
Dietro ai complimenti ricorrenti per lo scorfano alla menta e gli scialatielli c'è la mano dello chef Massimo: molti ospiti dicono che i piatti migliori nascono dall'abbinamento inatteso di erbe e agrumi. Inoltre è pratica comune del locale lavorare con pescato del giorno visibile durante la preparazione, quindi chiedere consiglio al personale può rivelare specialità non scritte sul menu.
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