La Brace - Isnello

Fantastico ristorante e pizzeria, cibo incredibile, accoglienza fantastica e ieri sera ho mangiato la miglior bistecca che abbia mai assaggiato, che (come gran parte del menu) è stata ottenuta localmente. C'è un orgoglio tangibile nei prodotti incredibili della zona che rende il mangiare qui; che sia per la pizza, la fantastica selezione di antipasti o i primi e secondi piatti qualcosa che attendo con ansia durante tutto l'anno e quella aspettativa è sempre soddisfatta e spesso superata!

Il ristorante ha aperto 30 minuti più tardi del previsto. L'attesa ne è valsa la pena. Il servizio easygoing e rilassato e il cibo sono "par excellence". Gli antipasti sono fantastici e assolutamente da provare, con tante varietà seguite da un piatto di pasta strepitoso.

La strada lunga e molto curva da Céfalu a Isnello è stata molto rapidamente dimenticata quando siamo arrivati a La Brace. I fratelli simpatici, uno chef e un cameriere, hanno fatto di tutto per accontentarci. Abbiamo iniziato con una deliziosa Panzanella di Mele, ricotta di capra con limone, maiale con aceto balsamico e rucola, tortino caldo di ricotta con porcini, dell'agnello molto tenero in crosta dal forno con patate e crema di radicchio, spinaci a contorno. Delizioso Cerasuolo di Vittoria nel bicchiere, cosa si può desiderare di più? Un posto molto piacevole da visitare!

Visto il 29/08/2021. “Vieni all’isola, mangia alla griglia e sii gentile!” potrebbe essere un motto per questo posto in posizione panoramica, luogo tranquillo, aria fresca di montagna e buon cibo. Prova gli antipasti e il primo. (una nota lo faccio sull'assenza di una carta di menu con i prezzi del corso). nel complesso è piaciuto. per tornare!

Personale molto cortese e gentile. cibo davvero delizioso. Torneremo sicuramente.