Die Mühle Jork

Wir waren begeistert! Hochwertige und frische Küche und sehr freundliche Bedienung. Wir hatten eine Lammbratwurst von allerbester Qualität und Kartoffelstampf mit Äpfeln und Zwiebeln und 1 Person hatte köstliche, frisch zubereitete Maultaschen mit Rührei Preis pro Essen 14,90 Euro. Für die Wurst fragten wir nach Senf und bekamen ein Schälchen französischen Senf. Vorab gab es vom Haus 2erlei Brot mit hochwertigem Öl und Chilisalz. Zum Preise von 4,50-5,00 Euro kann Salz mit verschiedenen Gewürzen/ Früchten gekauft werden, was wir gemacht haben. 2 Kugeln Sorbet, so lecker habe ich Sorbet nirgends gegessen, zum Preise von 4,50 rundeten das Mahl ab. Die servierten, selbst gebackenen Kuchen an den Nebentischen sahen genauso köstlich aus. Ein für den Gast super gutes Preis-Leistungsverhältnis. Wir saßen draußen und besichtigten im Anschluss die beiden Emporen der Mühle. Von oben hat man einen schönen Rundblick. Wir kommen garantiert wieder.

Die Mühle in Jork ist eine bemerkenswert gut erhaltene Windmühle, die sehr viel Charme ausstrahlt. Wir waren auf dem Rückweg von einem Kurztrip nach Stade und kehrten für ein Glas Wein ein.Wir wurden gefragt, welche Geschmacksrichtung wir haben möchten und die beiden kredenzten Weine entsprachen genau unseren Vorstellungen: ein hervorragender Grauburgunder und ein kräftiger Müller-Thurgau. Zugegeben, die Preise (€ 7,90 bzw. € 7,50 für jeweils 0,2l) sind üppig, aber die Weine waren auch von sehr guter Qualität. Und für das Auge wurde ja auch durch die Mühle als solches einiges geboten.Ein Blick auf die Speisekarte zeigte eigentlich deutsche Küche aber mit dem gewissen Extra. Wir werden bestimmt hier einmal zum Essen vorbeischauen. Es muss traumhaft sein, im Kerzenschein ein gutes Menü zu genießen. Wir freuen uns schon darauf.

In einer Reisebroschüre zum Thema Kirschenzeit im Alten Land haben wir nach einem gemütlichen Plätzen für Kaffee und Kirschkuchen gesucht und wurden hier fündig. Der Kirschkuchen war warm und besonders lecker. Überrascht hat uns allerdings das sehr schöne Ambiente in der Mühle, haben wir von außen nicht erwartet. Außer uns schienen alle zum Mittagessen da zu sein und so blieb uns nur der neidische Blick auf die sehr hübsch und ansprechend arrangierten Teller der Mitgäste. Aber wie gesagt: Wir kommen wieder....

Wir waren zu Gast in der Mühle und entschieden uns für ein 7gängiges Menue! Der Gruß aus der Küche, danach ein Brotkorb mit 4 verschiedenen selber gebackenen Broten und einem Salzöl, ganz unser Geschmack! Jedes Gericht war ein Gedicht, aber die Entenbrust mit einem warmen Brioche, war eine Geschmacksexplosion! Die Location schön, das Team nett und professionell ! Unbedingt die selber gemachten Pralinen probieren, ein Traum! Die Mühle ist ein Besuch wert!

Ja, wir haben in keinem der Restaurants der letzten Tage mehr bezahlt. Wir haben aber nirgends in der Gegend annähernd so gut gegessen wie in der Mühle Jork. Die Qualität unserer Gerichte und auch der Weine war ausgezeichnet. Auch der Service war aufmerksam und zuvorkommend. Das Essn war jeden Cent wert. Wir haben den Abend sehr genossen und würden wiederkommen, wenn unser Urlaub nicht zu Ende wäre. Schade, dass wir dieses Restaurant nicht schon ein paar Tage früher ausprobiert haben.