Timboo Bar And Restaurant

Tim-tim-bão! Grata surpresa, o bar-restaurante da Cervejaria Timboo não é como o que tem se visto por aí, mais um local para se beber bem e comer mal. O cardápio não se limita aos hambúrgueres artesanais que se proliferaram graças à febre dos food trucks, grandes responsáveis pela banalização da referida iguaria. O espaço gastronômico da Timboo nos envolve não apenas pelas cervejas especiais e de personalidade, mas pelo cardápio original e variado, apesar de enxuto. Entradas inusitadas como o umbigo de banana ou a conserva de jiló com maçã verde dividem espaço com receitas mexicanas. Personagens da comida tradicional como canjiquinha e torresmo concorrem com burgers, do de grão de bico ao de bacon. Para fechar, sobremesas aparentemente comuns como sorvete ou pudim tem o diferencial de serem preparados o toque da cerveja, para não deixar a peteca da harmonização cair. O atendimento é mais um ponto forte, feito por pessoas que entendem e gostam da cultura cervejeira, o que contribui para o clima descontraído e intimista da casa. Sem falar da trilha sonora que, num volume ideal, sai dos alto falantes. Fomos com a intenção de beber mais e comer de menos, por isso optamos por um tira-gosto leve, que no caso foi o jiló empanado com parmesão. A porção é bem servida e os chips vêm sequinhos. Mas a atração principal é a cerveja. É difícil escolher a favorita entre as que experimentamos: Ales Blond e Special e a Porter são incríveis, sendo que esta última foi premiada no Festival Brasileiro de Cervejas de 2018. Ainda assim, a Ale Blond, uma belga das boas, quanto a Special, no estilo Red Irish não ficam para trás.

Tim-tim-bão! the bar-restaurant in cervejaria timboo is probably not like what she've seen, more a place to drink well and eat badly. the menu is not limited to craftsmen hamburger, who have proliferated thanks to the food truck company, which are largely responsible for the banishment of this delicate. timboo 's gastronomic space includes us not only because of its special and personality beer, but also because of the original and varied menu, although it is short. uncommon appetizers such as bananennase or aubergine preserve with green apple storage room with Mexican recipes. traditional eating figures like canjiquinha and torresmo compete with burgers, from kicherbsen to speck. to close, apparently frequent desserts like ice or pudding have the differential of the with the hauch of bier are prepared to not drop the pairing hattle. the service is another important point made by people who understand and enjoy the beer culture that contributes to the relaxed and intimate atmosphere of the house. not to mention the soundtrack that comes out of the loudspeakers with an ideal volume. we wanted to drink more and eat less, so we decided to have a light start, which in this case was the aubergine baked with parmesan. the part is well served and the chips dry. but the main attraction is the beer. it's hard to choose a favorite one among which we've tried: ales blonde and special and porter are amazing, the latter is awarded on the 2018 Brazilian bier festival. yet, ale blonde, a good desire, as for special, in red Irish style are not left behind. Tim-tim-bão! grata surpresa, o bar-restaurante da cervejaria timboo não é como o que tem se visto por aí, mais um local para se beber bem e comer mal. o cardápio não se limita aos hambúrgueres artesanais que se proliferaram graças à febre dos food trucks, grandes responsáveis pela banalização da referenceida iguaria. o espaço gastronômico da timboo nos envolve não apenas pelas cervejas especiais e de personalidade, mas pelo cardápio original e variado, apesar de enxuto entradas inusitadas como o umbigo de banan u a conserva de jiló com mapaçã verde splitm personagens da comida tradicional como canjiquinha e torresmo concorrem com burgers, do de grão de bico ao de bacon. para fechar, sobremesas aparentemente comuns como sorvete u pudim tem o diferencial de serem preparados o toque da cerveja, para não deixar a peteca da harmonização cair. o atendimento é mais um ponto forte, feito por pessoas que entendem e gostam da cultura cervejeira, o que contribui para o clima descontraído e intimista da casa. sem falar da trilha sonora que, num volume ideal, sai dos alto falantes. fomos com a intenção de beber mais e comer de menos, por isso optamos por um tira-gosto leve, que no caso foi o jiló empanado com parmesão. a porção é bem servida e os chips wêm sequinhos. mas atração principal é a cerveja. é difícil escolher a favorita entre as que experimentamos: ales blonde e special e a porter são incríveis, sendo que esta última foi premiada no festival brasileiro de cervejas de 2018. ainda assim, a ale blonde, uma belga das boas, quanto a special, no estilo red irish não ficam para trás.

Excellent eating and drinks, great service! but they are something pricy.

We stumbled by chance at this place and we are very happy to have found it. our entire visit was very pleasant. we were greeted at the door of our server, who immediately offered us a table. we had 3 beers in the house. timboo ipa, white and porter that were all delicious. we also order the trio mexicano, which was scrumbling. on the top of great beer and tasty eating the service was excellent here from beginning to end. Even when the mass began to pour in our server was very attentive and professional.

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