Schuetzenhaus Kemberg - Menu completo

MIT GEBRATENEN PFIFFERLINGEN, AVOCADO, GERÖSTETEN PINIENKERNEN UND GRANA PADANO

MIT KARTOFFELSTAMPF Äpfel, Butter, Milch, Weizenmehl

UNTER ERDNUSSBUTTERKRUSTE AUF BROMBEER-PFIFFERLINGSRISOTTOO

AN ROTKOHL UND GEBRATENEN SEMMELKNÖDELN Äpfel, Butter, Essig, Knoblauch, Nelke, Rotwein, Sahne, Weizenmehl, Eier

UNTER COFFEÉ-PARMESANKRUSTE MIT GEBEIZTEN CHERRYTOMATEN UND MAISPOLENTA Curcuma, Hartkäse, Kaffee, Knoblauch

Sahne, Knoblauch, Weisswein

Kokosmilch, Curry, Eier, Sahne

Sellerie, Sesam

Knoblauch, Milch, Weizenmehl

Essig, Kirschen, Hähnchenbrust, Weizenmehl

Birnen, Birnennektar, Essig

Gelantine

Butter, Eier, Frischkäse, Sahne, Weizenmehl

AN FINGERMÖHREN UND VANILLESTAMPF Brickteig, Butter, Dijonsenf, Hartkäse, Kakao, Kartoffeln, Milch, Oliven, Weizenmehl

Butter, Knoblauch, Hartkäse, Sahne, Weisswein

Eier, Sellerie, Wein, Weizenmehl

MIT BLATTSALAT Essig, Hartkäse, Sahne, Weisswein

Gries, Milch, rote Früchte

Fleischwurst, Tomaten, Weizenmehl

Schweineschnitzel, Süßkartoffel-Pommes

Chilli, Honig, Knoblauch, Pfefferminze, Sesam, Soja

Essig, Milch, Walnüsse

Ei, Essig, Schwarzwurst, Weizenmehl

VOM KEMBERGER LANDSCHWEIN, RAHMCHAMPIGNONS UND BRATKARTOFFELN Eier, Sahne, Speck, Weizenmehl

Erdnüsse, Kokosmilch, Weizenmehl

Käse, Milch, Rindfleisch, Schmand, Süßkartoffeln, Weizenmehl

MIT VANILLE-ROSMARINSOSSE

AUF RAHMIGEN PFIFFERLINGS-WIRSING-GEMÜSE DAZU TOMATISIERTER KARTOFFELSTAMPF