くすくす Xiào Diàn・cafe&deli Indigo Coffee

場所がわかりにくく、「まさかこんなところにあるとは」といった感じでした。 日曜日の13時前にお邪魔しました。 店内は満員で、料理の提供にも時間はかかりました。 口コミにあるようなオムライスなどを楽しみに行ったところ、残念ながら「月〜木のランチでしかやっていない」とのことで、土日はラーメンになるようです。 デザートは注文できます。 ラーメンはストレート麺で、もちもちとしていました。 スープは鰹節？のような出汁の味がして美味しかったです。 今度は月〜木のランチ時を狙って来たいと思います。

2023/1/4ランチで訪問です。 焼きチーズ煮込みハンバーグライスを注文しました。クチコミどおりの美味しさです。デザートがつきました。私はコーヒーゼリー、相方はプリンでした。どれも美味しいですね。 超絶美味しいと思ったのが、サラダのドレッシングです。 まろやかで甘くて素晴らしいですね。サラダをたくさん食べたくなりました。 すべてのランチメニューを制覇したくなりました。また訪問したいです。

地域情報誌でその存在を知り、数年前に一度訪問した際はあいにく営業されてなかった。その後忘れた存在だったのだけれど、未訪のお店という事で訪問するとこに。顔本で営業を確認してから出発するのがお勧め。到着すると青信号が灯ってる。お一人での営業の為、店奥で作業中は取り敢えず店内で待つしか無さそう。大人のお子様ランチをオーダーして先会計を済ませます。他の方の口コミにあるように時間がかかるのでお急ぎの方にはお勧めしませんが、時間を持て余している人ならのんびり出来て良いですよ。1時間くらいかかりましたが、スープ、プレートと提供されます。スープは味わったことのないもの。塩分濃度やや高めな事もあり食材が何なのか分からず。ハンバーグやオムライスは家庭的な味わいで、ケチャップ味のモノをたまに食べたくなる人にはおすすめかも。コロナ禍ということもあり入口換気してるので、少し店内寒かった。 2022年末になって驚いたことに、年配のラーメン好きなら大体誰でも知ってる、ちゃぶ屋創業者である森住康二さんが週末限定でラーメンを提供されている事を知る。金土日限定で間借り営業されていると言うことで、2023元旦に訪問することに。この日提供されていた白醤油らぁ麺と油がギトギトな一杯をオーダー。どちらのらぁ麺も個性的で美味しかった。何でこんなところでと言うのが正直な感想ですが、長く続く事を期待してます。へ変更しました

今日のLunchは、神崎町『Cafe&Deli Indigo Coffee』さんにて12/16〜毎週金土日に間借り営業しております『ミッカボウズ』さんに初訪問 発注は、神崎町 森住のクリスマス限定『塩麹のらぁ麺 1350円』 クリスマス仕様のビジュアル素敵なに出逢えました 発酵の里神崎でいただく塩麹が効いたクリーミーなスープ ツルっと舌触り良い低加水の細麺 数種の野菜やお豆が入っており、とっても健康になれたような気がするでした 今度はデフォの醤油らぁ麺をいただきにお伺いしますね ご馳走様でした

12月16日よりミシュランシェフ森住氏による週末限定ラーメン屋「ミッカボウズ」がオープンします。　昨日プレオープンに行ってきました。 金曜日は夕方から、土日はランチから営業になります。 フレンチシェフが作る「らぁ麺」を御賞味下さい。 写真は醤油らぁ麺と黒中華 トッピングに煮卵、チャーシュー、海苔を追加しています。