Il Ghiottone - La Maddalena

Nuova esperienza e nuova e piacevole scoperta. Menù contenuto che offre prodotti prevalentemente di mare a prezzi assolutamente accessibile, infatti premio il rapporto qualità-prezzo. Tutto ciò che ho mangiato mi è piaciuto, dall'antipasto al dolce. Il mio antipasto di calamari scottati in padella con crema di datterino giallo, gocce di stracciatella e pane croccante super azzeccato, l'ho adorato. Idem per la tartare di tonno, freschissima. Forse il piatto meno entusiasmante l'orata in umido su crema di patate, con pomodorini e olive taggiasche, buono ma classico, mancava quel tocco in più presente, a mio parere, negli antipasti e nei primi. Come dolci pochi ma tutti buoni. Il vincitore: la mousse al mirto. Provatela! Una serata davvero piacevole, in buona compagnia e con la simpatia e gentilezza di proprietari e staff.

Mannaggia! Ora sono dipendente! Addicted ai ravioli con pesce spada e bottarga Umami-Explosion! Il ristorante ci è stato consigliato da mio cugino, anch’egli un chef di gran talento: 'Se siete a La Maddalena, mi raccomando, andate al Ghiottone a Cala Gavetta '. Fatto! E non siamo rimasti delusi. Ambiente carino, servizio super cordiale e non invadente, proprietario in sala molto simpatico e di buon umore, vino delizioso: una serata perfetta. Abbiamo mangiato tre portate a testa. Dico la verità: avremmo preferito rimanere seduti e ordinare di nuovo l 'intero menu. Quando abbiamo pagato, perciò abbiamo direttamente prenotato un tavolo per uno dei seguenti giorni. Siamo tornati due giorni dopo. E ancora: Bam! Delizioso, super rilassato. Semplicemente una buona cucina con ingredienti freschissimi, di alta qualità e ben lavorati. Servizio simpaticissimo. Al Ghiottone cucinano con cuore e abilità e si gusta. Bravissimi! Un 'altra cosa: in alta stagione, il team offre due orari per godere appieno la buona cucina: alle 20:00 e alle 21:45. Il motivo: la cucina è piccolissima e il team può organizzarsi alla perfezione con questi orari per offrire ai propri ospiti una serata ottima, senza intoppi e con ottimi piatti. Quindi: prenotate, siate puntuali, collaborate un po ', perché ne vale enormemente la pena!

Ristorante molto carino davanti al porto de la Maddalena, dove mangiare con grandissima soddisfazione piatti a base di pesce. Sono rimasto positivamente sorpreso dal menù molto essenziale, con poche scelte, per me segnale positivo....e infatti.. è stata una cena fantastica! Piatti curati, prodotti freschi, impiattamento che rubava l'occhio. Menzione particolare per il polpo arrosto adagiato su una purea vellutata. Personale gentile e simpatico, sono stati rapidissimi nel servire, prezzi nella norma. Ci siamo alzati dal tavolo strasoddisfatti quindi lo consiglio.

Ottimi piatti di pesce, ben strutturati negli ingredienti e nei sapori. Ottimo servizio tempi di attesa nella norma.. Decisamente un gradino al di sopra degli altri locali della Maddalena

Questi sono i tipi di ristorante dove rimango contento anche spendere quei 50/60€ a persona. Tutto ottimo veramente, dal servizio al cibo alla simpatia del personale. Prendete assolutamente i chiusoni, non ne rimarrete delusi, ma anche gli altri piatti non scherzano! Grandi!