Boulangerie de La Mole

We stay in La Mole and have done for about 15 years. This is the staple of the village, a proper local artisan bakery French style but get there early if you want the pck of the delicious pastries otherwise you will queue out of the door and miss your favourites.

Voici une boulangerie comme il n'en existe malheureusement plus beaucoup: des pains variés de qualité cuits à l'ancienne par des artisans boulangers qui connaissent leur métier. Saveurs exquises dans la pure lignée des traditions de l'artisanat, un vrai régal pour les amateurs de pain. Les clients qui connaissent cette adresse ne s'y trompent pas et viennent de loin pour acheter ce pain de tradition connu dans toute la région depuis des années. Que l'on aimerait pouvoir retrouver ces saveurs chez les "boulangers" au cœur de nos villes qui malheureusement - et bien souvent - se contentent de réchauffer leurs pains et autres viennoiseries industrielles (une honte soit dit en passant). Heureusement qu'il existe encore de vrais professionnels qui font vivre nos traditions et cette cuisine de terroir. Merci à eux tous! Quant aux autres soit disant artisans pâtissiers/boulangers...changez de métier!

Une adresse à retenir pour des petits déjeuners de régal pendant les vacances ! Les viennoiseries et le pain sont vraiment excellents.

Habituée de cette boulangerie lors des vacances, je vous la recommande vivement ! Des prix corrects et du pain chaud le matin. De très (très) bonnes galettes malgré un petit oubli de fève dans la dernière achetée ! Bref, un régal.

Seule boulangerie dans notre village, je n'en suis jamais déçue.Le pain, les viennoiseries, gâteaux, pizzas et quiches... tout est bon et fraichement préparé.