Il Torriglione - La morra

Cibo fantastico, ottimo vino e personale cordiale. Questa è stata davvero un'esperienza da ricordare. Preparati per un pasto gourmet fatto in casa di 7 portate (anche a pranzo) a un prezzo molto ragionevole (40€ a persona). Un luogo molto affascinante.

Non te lo dicono, ma questo è un menu fisso a prezzi fissi non divulgati. Pagherai 40-50 euro a persona (non divulgheranno i prezzi) ANCHE SE, come nel nostro caso, ci vai per un pasto veloce e leggero. Fatti: eravamo in quattro, abbiamo preso due antipasti, tre primi piatti e il conto era.... 210 euro. Ci hanno detto che non avevamo mangiato il secondo piatto (in Italia, carne) e il dessert e il caffè, ma... abbiamo dovuto pagare comunque. Ci siamo sentiti derubati. Gli abbiamo detto che erano troppo cari, e hanno cominciato a gridare apertamente, nel ristorante, che imbarazzo. Che scortesia. L'Italia nel suo peggio. Sconsiglio a chiunque di andarci.

Ci è stato detto che si trattava di un'autentica cena italiana, con un menu fisso. Ci hanno trovato un posto alle 8 di sera, quando siamo arrivati eravamo i primi. In Italia, tutti cenano dopo le 8 di sera. Non volendo essere alla moda e cenare presto, abbiamo aspettato finché non sono arrivati più commensali. Una volta seduti, abbiamo riconosciuto il nostro cameriere dalla degustazione, era il figlio del proprietario della cantina. Il pasto consisteva in sette portate, iniziando con lo chardonnay della famiglia e una bottiglia di acqua naturale. Un piatto di antipasti composto da prosciutto e fiori fritti. Successivamente abbiamo assaggiato il tartare di manzo fresco. Poi c'era un soufflé di spinaci e funghi con salsa bernese. Wow!, molto ricco. Poi una trota marinata in vino, olio d'oliva, succo di limone, capperi e erbe che era eccezionale. Successivamente ci hanno servito la pasta; abbiamo avuto risotto al pesto così come spaghetti con manzo tagliato. Infine ci hanno servito il secondo piatto di fagiano arrosto o maiale affettato coperto da una salsa di cipolla. Abbiamo assaggiato una piccola porzione di ognuno. Eravamo davvero pieni. Poi è arrivato il dessert, ho preso una tazza di cappuccino e Kirsten ha preso un dessert al cioccolato ricco, tipico della zona. La nostra cena è iniziata alle 8 di sera e siamo partiti alle 11:30 di sera.

Cena eccellente, alta qualità e servizio cordiale. eccezionale fenolo di tartufo, ottimo riso ai funghi e tajarin a ragù. Super il cinghiale, così morbido che si è sciolto in bocca. dolci fatti in casa fino all'altezza. assolutamente consigliato

Sono stato lì sabato a pranzo, ci viene proposto un menu diverso da quello sul sito con la spiegazione che ogni volta varia secondo la disponibilità delle stagioni. Tuttavia tutte le porzioni buone solo per arrivare a fine pranzo e il valore per soldi molto buoni. Proprietari e personale cordiale e disponibile.