Osteria More E Macine - La morra

Questo posto è stato caldamente consigliato dal nostro responsabile dell'appartamento. Abbiamo dovuto fare una prenotazione, il che è tipico per La Morra. Siamo stati seduti sulla terrazza. Il posto era molto affollato e tutto il personale sembrava stressato. Nessuno sorrideva veramente. Tuttavia, hanno svolto bene il loro lavoro. Abbiamo preso il vitello tonnato come antipasto ed era buono, la salsa aveva meno capperi rispetto ad altri posti. Entrambi io e mio coniuge abbiamo preso la pasta al ragù ed era molto buona. Abbiamo chiesto un vino Barbaresco locale e ci è stata portata una bottiglia molto buona nel nostro budget. Quindi il nostro pasto e il vino erano buoni. Il servizio era decente, ma di nuovo non amichevole. Una delle nostre principali lamentele è che c'erano così tante persone che fumavano sigarette intorno a noi, che hanno davvero influenzato negativamente il nostro pasto per quanto riguarda il sapore e l'odore. Questo non è necessariamente colpa del ristorante, ma devo dire che per una zona che si concentra così tanto sul cibo e sul vino, ci stupisce che permettano di fumare ovunque nei ristoranti (come fanno in altre parti del mondo). È ovviamente una differenza culturale, ma è comunque fastidioso per coloro di noi sensibili al fumo di sigaretta e che apprezzano l'odore e il gusto del buon cibo e del buon vino.

Completamente senza pretese (cani, bambini, tovaglie di carta, menu sulla lavagna...), questo posto prende sul serio il cibo e il vino. Sebbene l'enfasi sia sulla tradizione, con pasta squisita e risotto perfetto, c'è anche un posto per l'innovazione come nel memorabile Antipasto di cheesecake ai peperoni. L'esecuzione è abile: affettata sottilissima rende la lingua (tra tutte le cose un antipasto delicato, ma non ci sono piatti o porzioni frou frou. Ovviamente, qui in una delle aree vinicole più importanti del mondo, la cantina è di prim'ordine. La stragrande maggioranza La clientela italiana è rilassata e felice di essere qui e lo sarai anche tu.

"Sono il proprietario! Decido io dove siedi!" La mia esperienza qui è stata terribile. Siamo arrivati con una prenotazione e abbiamo visto che alcune tavole erano pronte, ma il proprietario ci ha comandato di aspettare all'interno. Ho pensato che fosse strano poiché le tavole erano già disponibili. Anche se ero tranquillo, ho visto alcuni italiani entrare senza prenotazione e con il suo sorriso più grande ha dato loro il tavolo. Sono andato da lui con l'intenzione di chiedergli se potevamo sederci all'altra tavola. Nonostante fossi lì accanto a lui ad aspettare pazientemente, il proprietario mi ha guardato con espressione arrogante e mi ha ignorato un paio di volte. Alla fine ho avuto il coraggio di chiedergli gentilmente se potevamo sedere a una delle tavole disponibili e gli ho semplicemente indicato un tavolo dicendo "tu, siediti lì!". Sono rimasto sorpreso dal modo in cui mi ha ordinato di sedermi senza accompagnarmi al tavolo. Ma non volevo fare scene. Ho cercato di chiedergli gentilmente se potevamo sederci all'esterno, poiché c'erano più tavole disponibili. Ma di nuovo ha indicato lo stesso tavolo dicendo "no! Tu siediti lì!". Così sono andato a quel tavolo. Quando è passato accanto a me gli ho chiesto gentilmente perché si stesse comportando così in modo scortese con me e ha risposto cose del tipo: "Sono il proprietario, decido io dove siedi". È andato troppo oltre e ho detto a mio marito di andare in un altro posto. Non abbiamo assaggiato il cibo, quindi non posso dire se è buono. Siamo andati dall'altra parte della strada dove abbiamo avuto un cibo delizioso e un ottimo servizio.

Consigliatissimo! Il miglior pasto che abbiamo avuto a LA Morra e il miglior rapporto qualità-prezzo in assoluto! Tutto quello che abbiamo provato era delizioso, il mio preferito è stato il Pasta al Burro di Lavanda (Plin al Burro di Lavanda)!

Vorrei dire che la qualità del cibo e del vino non sono interrogati considerando anche i prezzi che trovo giusto. se vogliamo essere pigri forse il servizio potrebbe migliorare avere più assistenza clienti (ma purtroppo se il posto diventa affollato probabilmente questo aspetto è meno)