Essenza - La Scala

Di passaggio a San Miniato mi son fermato a cena. Sono rimasto Sorprendentemente Sorpreso dalla cortesia e dalla professionalità del personale dell’ESSENZA, ma ancora più sorprendere la qualità dei cibi adagiati. Davvero top il crudités che era di eccellente qualità e freschezza in abbinamento con frutta fresca. Sicuramente consigliabile una sosta se vi trovate in zona e avere desiderio di specialità di pesce. 10 e lode !

Quando una brigata assieme alla sala lavorano bene, va detto. Servizio nei tempi giusti, presente e accogliente. Un buon risotto zucca e mazzancolle seguito da un fritto di mare. Consigliata anche la tartare di manzo con tartufo. I dolci sorprendenti, e torniamo tutti bambini, consigliato il tiramisù. Bravi.

Capitati per caso per un aperitivo, abbiamo deciso di rimanere anche a cena. Tavolo con vista, primi piatti e frittura di pesce veramente buoni. Dolci da fotografia e gustosi. Staff gentilissimo e preparato. Lo consiglio.

Tornando a casa da un week end al mare ci siamo fermati a San Miniato caratteristica città storica tra le colline famosa per il tartufo bianco si svolge qui a novembre la Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco non potevamo fermarci ad assaggiarlo e abbiamo scelto il ristorante Essenza situato in un palazzo in Piazza del Popolo dove ho gustato come antipasto Tempura di Gamberi su crema di ceci allo zafferano come primo Tagliolino, burro, acciughe e Tartufo Bianco per finire con un Sigaro al cioccolato fondente al rum una delizia tutto speciale ben cucinato dai sapori distinti abbiamo aspettato tanto ma era il pranzo domenicale ed era pieno tanti turisti ma il servizio è stato abbastanza buono e comunque i piatti hanno sopperito a certe mancanze lo consiglio se mai durante la settimana è meno caotico

Abbiamo soggiornato per il weekend end a San Miniato e abbiamo scelto Palazzo Essenza, situato nella piazza centrale. Le stanze bellissime, pulitissime e curate in ogni piccolo dettaglio! Il letto piu' comodo dove abbia mai dormito... una nuvola... E stupenda anche la spa con vasca idromassaggio! Un sogno! Soggiornando a Palazzo, siamo stati spesso anche al bar/ristorante Essenza in San Miniato, provando la colazione (torta di mele fatta in casa con panna montata a parte e vaschetta di cioccolato), l'aperitivo (cocktail particolari belli e buoni) e la cena (sia piatti del territorio che pesce fresco, tutto eccellente). Sicuramente ci ritornerò! Consigliatissimo!