Trattoria Al Negrao - La Spezia

Ottima trattoria un pò spartana con pochi piatti ma tutti davvero ottimi. Non si può non assaggiare i muscoli ripieni dal sapore e consistenza eccellenti. Molto buoni e leggeri i testaroli col pesto nonché i ravioli al ragù. Per finire crema catalana rivisitata dolce al punto giusto e leggerissima. Prezzo nella media. Se si è in giro da quelle parti bisogna assolutamente fare tappa qui Al Negrao ed assaporare i suoi muscoli ripieni!!!

Abbiamo provato ravioli al ragù, muscoli (cozze per i non liguri) ripieni e stoccafisso in umido con polenta, e li abbiamo trovato tutto davvero ottimo. Anche i dolci (panna cotta e crema catalana fatte in casa) erano da leccarsi i baffi. Il personale è stato gentile ed accogliente e siamo stati benissimo. Consigliato!

Trattoria di famiglia in cui poter mangiare qualcosa di tipico. Personale cordiale e super accogliente, ti fa sentire come a casa. Buonissimi i muscoli ripieni, ma super consigliato da provare è il tris di acciughe: quelle ripiene sono una cosa davvero deliziosa. Buona anche la mesciua, zuppa tipica con fagioli e ceci e molto buoni anche gli gnocchetti con gli scampi. La torta di riso dolce come ultima portata mi ha ricordato casa. Conto onestissimo: 58 euro in due. Spero di tornarci presto.

Siamo appena usciti super soddisfatti. Testaroli al pesto, acciughe fritte, polpo e patate e muscoli ripieni e anche verdure al forno. Con vino e acqua il prezzo va bene. Forse esagerata l'acqua a 3 euro e il coperto a 2. Ma si mangia divinamente senza fronzoli. Servizio impeccabile, veloce ed efficiente. Non adatto a chi viene da turista. Vero e tipico ligure

Tipica osteria spezzina, locale essenziale servizio senza fronzoli ma preciso e rapido. Cucina di grande espressività territoriale, piatti tipici del territorio fatti bene! Ci ritornerò