Gasthaus Herbst - Laa an der Thaya

Sehr unscheinbares Restaurant mit spitzen Küche! Die Einrichtung ist im alten Wirtshaus-Stil gehalten, die Küche, traditionell, allerdings geschmacklich im gehobenen Stil. Der Inhaber, Matthias Herbst kocht selbst und das sehr gut! Das Personal ist sehr freundlich und bemüht! Bin selbst aus Wien, komme aber jedesmal gerne wenn ich in der Gegend bin. Top!!

Dieses Gasthaus wurde mir von einer freundlichen Einwohnerin empfohlen, und wir sind mit unseren zwei Kindern hingefahren. Ich muss zugeben, dass mir das Äußere optisch überhaupt nicht gefallen hat. Auch im Inneren war meine anfängliche Begeisterung eher bescheiden. Doch als das Essen später serviert wurde, war ich total begeistert. So eine leckere Brennnesselcremesuppe habe ich noch nie in meinem Leben gegessen, die Pommes waren knackig, sogar das Soda Zitrone hat besonders gut geschmeckt, und das Freitagsmenü mit Rinderbraten, Knödeln und Ribisel war einfach traumhaft!

Wirklich sehr exquisite Küche von Mathias! Ein urgemütliches, altes Gasthausambiente, in dem man sich wohlfühlen kann. Eines der wenigen Lokale, die noch gute Innereien anbieten. Leider war die Wartezeit bei uns etwas länger, aber die köstlichen Schmankerln aus der Küche haben die Wartezeit verkürzt. Wir kommen auf jeden Fall wieder!

Wirklich ausgezeichnetes Essen. Von außen ein normales Dorfgasthaus, Innen vor allem im hinteren Bereich wirklich sehr schön gedeckt und ausgezeichnete und gehobene Küche. Das Steak auf dem heißen Stein war wirklich ausgezeichnet, das man sich sein Stück Fleisch vorher aussuchen konnte, macht das Erlebnis wirklich besonders! Wir kommen gerne wieder

Der Chef und die Mitarbeiter sind sehr bemüht und freundlich. Auch vegetarische und vegane Speisen finden sich auf der Karte. Als ich dort war, war auf der Karte jedoch unter 'Vegan ' nur eine Vorspeise zu finden. Auf Nachfrage zauberte der Chef aber eine sehr gute vegane Hauptspeise und ein veganes Dessert. Alles schmeckte mir und meinen Begleiter*innen hervorragend. Sehr zu empfehlen.