Amarcord Piadineria Ghiottonerie Emiliane

Purtroppo, l'ordinata piadina cruda conteneva solo grasso. È stata una grande delusione, avendo sempre considerato il posto di qualità. Personalmente, non avrei servito una piadina così scarsa, e se avessi notato in tempo, prima di spezzarla, l'avrei rimandata indietro. L'errore lo accetto, perché tutti ne commettiamo e si possono anche correggere, ma non si prendano in giro.

Sono anni che vengo a Laigueglia e questa piadineria è una tappa fissa! Le piadine sono davvero eccezionali così come i vari piatti del giorno (oggi lasagne, da leccarsi i baffi). Il proprietario, oltre ad essere molto gentile e disponibile, offre sempre prodotti di qualità (prosciutti, birre artigianali etc.) e non disdegna mai una chiacchierata con i commensali. Per concludere, prezzi più che onesti. Da provare assolutamente. PS. Non so cosa abbia visto Baffone.

Che dire... Un angolo di Emilia a Laigueglia, dove fare tappa e mangiar bene, le piadine sono artigionali preparare con materie prime di primissima qualità, tutto il salume arriva dalle loro terre ed è puntualmente selezionato dal titolare, idem per i formaggi, i primi sono fatto con pasta selezionata, poi l'accoglienza e come sentirsi a casa ed il profumo che arriva dalla cucina direi strepitoso, ovviamente è un piccolo locale a gestione famigliare e se si arriva allora di punta occorre avere pazienza perché le cose fatte bene richiedono tempo e qua tutto viene fatto al momento ma se vi piace il cibo preparato bene si va sul sicuro. Per tutti coloro che leggono recensioni dove si afferma che è caro è tutto falso basta vedere i prezzi negli altri locali nei dintorni. Garantisco al 1000x1000 perché ci andiamo da almeno 10 anni!

Piadine artigianali fatte a mano dal proprietario, con la formula menù oltre ad essere deliziose sono anche convenienti. Eccezionali anche i primi, e super abbondanti le insalate. Un posto da non perdere dove pranzare e fare un ottimo aperitivo con i salumi emiliani, il prosciutto di Parma è dolcissimo. Super consigliato.

La piadina a mio parere era tirata fuori dal frigorifero però non ne ho la certezza… ho solo la certezza che faceva veramente schifo…..poi lo standard di pulizia era qualcosa di agghiacciante…errore nostro per non aver guardato prima, ma un posto del genere non può rimanere aperto.