Ca Dell'alpino - LAMA MOCOGNO

Qui troverai il menu di Ca Dell'alpino in LAMA MOCOGNO. Al momento ci sono 1 menù e bevande sulla carta.

Il ristorante è stato recentemente rinnovato e dispone di una sala da pranzo di generose dimensioni con ampie finestre che si affacciano sulla valle del torrente Scoltenna. Il grande camino al centro della sala crea un'atmosfera calda e magica durante le serate invernali. Mentre gli adulti si rilassano, i bambini possono divertirsi nella nostra sala giochi. Seguiamo ricette tradizionali locali utilizzando ingredienti di stagione, perché i piatti preparati con prodotti coltivati naturalmente hanno sempre un gusto inconfondibile e unico. Acquistiamo principalmente i nostri ingredienti da fornitori locali perché al Ca dell'Alpino amiamo e rispettiamo l'ambiente. Le nostre specialità? Pasta fresca fatta in casa, crescentine, borlenghi e torte fatte in casa. Come da tradizione, i nostri sorprendenti borlenghi sono preparati in speciali padelle di alluminio sagomate, cotte e riempite con cunza, una crema fatta di lardo di maiale aromatizzato con aglio e erbe, preparata solo con ingredienti locali! Per provarli è necessario prenotare in anticipo.