Bar Trattoria Fontana Di Boschi Guglielmina

Accolti con modi semplici e gentili dal personale, ci siamo sistemati sotto gli ombrelloni sul lato della piazza centrale del villaggio. I piatti tipici (tortelli e Anolini il primo e rosa di Parma, coppa arrosto e faraona il secondo) sono stati rigorosamente elencati a voce. Tutti squisiti.

Tipico ristorante di montagna locale con cucina di conduzione e familiare, eccellente il primo consiglio Tortelli alla herbstta, secondi vari come la regina della rosa di Parma con contorni della casa a scelta, dolci della casa fanno risalire i gusti di una volta. Sempre accompagnato da un eccellente Lambrusco delle cantine vicine. Consiglio vivamente, su prenotazione.

Quando sono in zona non manco mai di andare a mangiare alla Fontana, magari d'estate direttamente in piazza. Ho preso i tortelli d'erbetta, solita bontà eccellente dei tortelli fatti in casa e porzione sopra la media. Ho apprezzato anche una cotoletta con patatine. Tutto molto buono e il prezzo assolutamente ragionevole, molto basso rispetto alla qualità e alla quantità. Il servizio era impeccabile come sempre. Nota positiva anche per il pane, fatto da un panettiere della piccola frazione.

Tris di tortelli discreti..un po troppo cotti; al di sotto della media Rosa di Parma discreta Prezzo eccessivo (30 euro considerato che si tratta di un località non turistica e che ci siamo limitati a primo, secondo contorno di patate, gelato e vino della casa

Pranzo domenicale durante una gita in moto nella zona, posti all'aperto con servizio veloce ed efficiente, menu tradizionale con un buon rapporto qualità prezzo, da consigliare