Vulìa - L'AQUILA
Vulìa
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Dopo una mattina al rovescio e l'accampamento dell'imperatore siamo arrivati intorno alle 13 per assediare e abbiamo trovato questo ristorante. Ma non avendo prenotato ci hanno fatto sedere. La posizione è molto accogliente. Siamo stati soddisfatti in tutti i sensi, non avendo problemi con alcune spezie o condimenti. Abbiamo gustato un delizioso antipasto ma variato solo per noi, due primi piatti di pasta fatta in casa, sorbetto artigianale e millefoglie al pistacchio. Il servizio era eccellente e il conto ottimo. Pienamente soddisfatto.
Giorno freddo e nevoso, la professionalità davvero alta e la gentilezza lo fanno sentire come a casa. I piatti sono davvero deliziosi, anche se vorrei aggiungere più carciofi nella pasta con crema di carciofi. Il resto è molto ben preparato e soprattutto veloce e gentile.
Piccolo ristorante molto accogliente con cibo e vino eccellenti. Personale molto cordiale. È stata una serata piacevole. Musica gradevole e staff fantastico.
Oltre la gentilezza dei proprietari, ho trovato un locale intimo, carino, e pulito, il cibo veramente eccezionale, con la pasta fatta a mano dalla cuoca. Consigliatissimo
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