Equus Eno - LATINA

Mai ho mangiato cibo così fresco e gustoso. Realizzato con i migliori ingredienti locali e si può assaporare il "cuore" in ogni boccone. Spero di tornare molto presto a Latina.

Sono stato lì ieri con un gruppo di amici e abbiamo avuto una cena incredibile. Cibo molto fresco e fatto in casa e ottimo servizio. Ci tornerei sicuramente.

Abbiamo avuto il piacere di cenare in questa meravigliosa gemma di ristorante mentre viaggiavamo da Roma a Napoli. I proprietari del ristorante ci hanno accolti calorosamente e poi preparato il pranzo più delizioso che avessimo avuto da quando siamo arrivati in Italia. Lo chef, Toni, ci ha spiegato le tradizioni dei piatti e l'importanza degli ingredienti più freschi. Lei e suo marito si sono uniti al nostro gruppo al tavolo e abbiamo condiviso storie e vino. Era chiaro che ogni piatto era preparato non solo con precisione ma soprattutto con amore per l'arte culinaria e il desiderio di vedere il sorriso dei suoi ospiti mentre gustavamo un boccone dopo l'altro. Consiglio vivamente questo delizioso ristorante a chiunque passi per Latina, Italia. Grazie allo Chef Toni per un'esperienza così deliziosa e piacevole.

Il posto è bello, il servizio è cortese e puntuale, buone le pappardelle al cinghiale, i tagliolini verdi al ragù toscano, il cinghiale alla cacciatora, la tagliata, il maialino e la faraona assaggiati in più visite. Tuttavia il costo di pane e coperto di € 4,00 a persona mi spinge verso la Vecchia Maremma , dove per un menù quasi identico (le titolari sono sorelle) non applicano un balzello che a una famiglia di 4 persone costerebbe ben 16,00 € inutili.

Siamo stati in questo ristorante con gli amici. ampio parcheggio, ottima posizione, posti all'interno e all'esterno con una splendida piscina ben pulita. abbiamo mangiato apprezzare la vera cucina casalinga. abbiamo iniziato con deliziosi antipasti variati in molti corsi da passare poi al primo eccellente e abbondante. come maestro sbancato il piatto di spaghetti verdi con ragù e profumo di basilico. poi abbiamo finito con deliziosi dolci tra cui torta di mele calda con cannella e con uno strato di gelato che si trova sulla parte superiore. una vera leccornia da provare. caffè e amaro hanno divinamente concluso il pranzo con il desiderio di tornare sicuramente. Lo consiglio vivamente e ancora congratulazioni a tutto il personale.