L'étoile blanche - Lausanne

Preso e suggerito uovo strapazzato con salmone ed insalata su doppio toast. Piatto unico più che sufficiente e gustoso

Von aussen wie von innen ist L’Etoile Blanche einfach cool. An einer top Lage (Blick auf den See) steht das Lokal mit seinem bedienten Aussenbereich da. Da Interieur hat einen gut durchdachten Retro-Chic. An jeder Ecke gibt es für die Augen etwas spannendes zu entdecken. Das Personal ist trotz vielen Gästen ausserordentlich freundlich und zuvorkommend. Von Stress spürt man als Gast kaum etwas. Die Karte ist vielfältig. Statt ewig gleichem Pub-Food werden einem hier innovative Gerichte angeboten. Bestellt man einen Burger, wird man nach der Garstufe gefragt – ein klarer Indikator, dass die Küche etwas kann. Sobald man das Essen dann auf dem Tisch hat, bestätigt sich das auch. Das war einer der besten Burger, die ich seit langem hatte. Die Beilagen sind nicht der Rede wert (langweiliger Salat und labberige Pommes), aber die Preise sind sehr anständig. Sie haben auch einen tollen DJ, der das Lokal in einen Club verwandelt. Für Konversation bleibt von der Lautstärke her darum nur wenig Platz.

En effet la première fois j'avais commandé un burger qui était tout sauf incroyable, j'aurais pu faire le même à la maison et en manger un meilleur au macdo mais bref, cette fois ci la qualité était au rendez vous! J'ai mangé une entrecôte très correcte avec des frites et ce fut un bon moment malgré que le serviteur verse une tellière entière sur le dos d'un de mes amis par maladresse. Franchement pas mal et déjà énormément mieux que ces concurrents disgracieux que sont le Café St.-Pierre ainsi que l'immonde Bleu Lézard. Bisous à leur service car chaque serviteur était fort sympathique!

The service is perfect that we have never missed anything! eating was generous and perfect what they need for a brunch. we had a nice time.

Our experience was good especially the server who initially waited on us/seated us as he was very friendly. The gin menu was GREAT! Food was good....could've been fresher/hotter. I would go back again.