Le Saint-Estève - Le Tholonet

Cadre enchanteur, terrasse vraiment tres agréable. Une carte des vins assez large, de belles propositions. Nous avons pris le menu à 115€, un peu cher pour 4 "actes" par rapport à d autres adresses dans le coin, du même standing. Mais le service était impeccable ( notamment la sommelière) et les plats succulents. Une excellente adresse à recommander.

Passé l'accueil assez froid et une table bancale rangée au bout d'une terrasse qui jouxte des parasols défraîchis nous nous rendons compte rapidement que le moment n'a va pas être aussi parfait que les touristes le décrivent ...Le vin est servi avec beaucoup de retard faute à une faible affluence sûrement et le Maitre d'hôtel très dispendieux ne perd rien pour attendre !Plusieurs plats arrivent tièdes mais surtout trop ou pas assez salés. Les mises en bouches sont molles et semblent avoir passées la journée sur un transat.Le dessert vraiment bof bof avec ces mirabelles noyautées Je ne comprends pas ce restaurant...Je ne comprends pas les tarifs ...J'habite Ventabren et l'étoilé qui se trouve sans le village surpasse dans quasiment tous les compartiments ce restaurant au potentiel extraordinaire !

Ce restaurant est voisin du superbe hôtel les Lodges. Un plus pour associer confort et gastronomie. Arrivée au restaurant l'accueil est parfait, la salle est agréable, elle se prolonge sur une terrasse face à la nature. C'est simple, beau, calme tout ce qu'on recherche. Et ensuite dans l'assiette c'est tout simplement un magnifique voyage de saveurs douces où le produit est mis en avant. Bravo au chef et à l'équipe. Et puis le chef vient voir tout le monde avec un sourire et une gentillesse qui fait vous dire : ouahhh !! La classe. Et comme nous logeons à l'hôtel on y retourne ce soir. Je recommande vivement cet étoilé.

Ben en fait, on ne s'en lasse pas -)On est bien, c'est très bon, on est toujours bien accueilli par Vince, l'ambiance est sereine, on découvre à chaque fois la superbe sainte Victoire aux couleurs changeantes : magnifique !Un merci aux chefs et au personnel de nous faire partager tout ça

Nous y avons dîner la semaine dernière. Nous avons un avis unanime de grand moment de bonheur pour l'émietté de crabe et caviar!Nous avons enchaîné sur le homard bleu et ses ravioles pour l'un, et le turbot avec sa soupe de favouilles pour l'autre.Les deux cuissons étaient parfaites, les assiettes belles, équilibrées et fournies.Le tout arrosé d'un Patrimonio Blanc.Nous avons passé une soirée exquise en terrasse face à la Sainte Victoire.