Fusion - Lecce

#27 - Sushi - Lecce, #27 - Asiatico - Lecce, Pasta
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Fusion

Fusion
3.7 / 5 (15596 recensioni)

Descrizione

Benvenuti da Fusion: dove oriente e mediterraneo si incontrano con stile. Fusion unisce sushi e sashimi freschi a proposte fusion sorprendenti — tacos con yakitori, ramen ricchi e primi italiani rivisitati — il tutto preparato con materie prime selezionate. Qui troverete un locale spazioso e climatizzato, un servizio cortese che coccola gli ospiti e un menu che accontenta vegetariani, vegani e chi cerca opzioni senza glutine. I dessert e i sorbetti chiudono la serata con un tocco goloso. Perfetto per cene esplorative, occasioni speciali o una serata informale con vista.

Ultimo aggiornamento: 02.05.2026 da: Miriana

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Prenota da Fusion: locale spazioso e climatizzato, segnala esigenze vegane/gluten-free e preferenze tavolo; delivery e asporto disponibili.

Recensione

★ 3.7 / 5 da 15596 recensioni

Recensioni su Fusion: molti lodano qualità delle materie prime, servizio e ambiente; qualche critica su porzioni e variabilità nella qualità del sushi.

miriana-franchini
02.05.2026

Mi dispiace dover lasciare una recensione negativa, ma la nostra esperienza non è stata delle migliori. Io e il mio ragazzo ci siamo recati per la prima volta da Fusion la sera del 31 dicembre, con grandi aspettative. Ci siamo seduti alle 21:30 e il primo piatto (una porzione di gyoza) è arrivato dopo circa mezz’ora, dopodiché, il nulla. Nonostante non ci fossero molti altri tavoli, abbiamo dovuto aspettare oltre un’ora per ricevere il resto delle portate, pur non avendo ordinato molte cose. A peggiorare la situazione è stato il vedere altri tavoli, arrivati dopo di noi, ricevere le loro ordinazioni mentre noi continuavamo ad attendere, anche dopo aver chiesto spiegazioni. Anche il servizio è risultato poco attento e superficiale: in sala c’erano solo due camerieri, i quali non si sono mostrati molto attenti alle esigenze dei clienti, senza nemmeno ritirare tutti i piatti sporchi. Abbiamo terminato la cena quasi a mezzanotte e alla fine abbiamo ricevuto scuse sbrigative accompagnate da un “può capitare”: un comportamento che non rispecchia le aspettative di un ristorante rinomato e premiato con 3 bacchette Gambero Rosso. È un vero peccato, perché la cucina meriterebbe, ma se la cura per il cliente è questa, il posto è purtroppo da evitare. La qualità del cibo non giustifica una gestione così carente e poco empatica

riccardo-sanguanini
02.05.2026

Splendido ristorante giapponese con menù alla carta alle porte di Lecce proprio sulla Circonvallazione nord. Locale accogliente e moderno. Menù con tante proposte interessanti e quelle che abbiamo provato anche molto buone. Indimenticabili i gyoza alla piastra. Servizio veloce e cortese. Prezzi ottimi se comparative alla qualità del cibo. Parcheggio gratuito a 3 minuti a piedi dal locale.

malcolm-x-1
02.05.2026

Servizio e ambiente da pizzeria di quartiere anni 90. Dopo oltre un quarto d’ora dall’arrivo aspettavamo ancora il tavolo, dopo oltre altri venti minuti aspettavamo di ordinare e dopo 45 dall’arrivo non ci avevano ancora servito l’acqua. Lunghissima attesa anche per le pietanze. Due dei ragazzi erano anche gentili ma con dei limiti di organizzazione enormi. Acustica non adatta al genere di ristorazione ma più adatta a una pizzeria. Cibo da tre stelle, prezzi però da cinque stelle superior…. Chi era con me era già stata in questo posto e mi riferiva di un significativo peggioramento generale. Bocciatissimo!

luca-pagliara-1
02.05.2026

Esperienza terribile, cibo pessimo, sushi di livello infimo. Non ci venivo da anni, la qualità è letteralmente precipitata. Da evitare come la peste.

multialfa3200
02.05.2026

Ci siamo ritornati dopo diversi anni, e vedere che il locale è cambiato in peggio, ci ha deluso, purtroppo anche le pietanze, non erano eccezionali, nulla che un buon all you can eat non possa offrire, sia inteso che le pietanze non erano cattive, ma non all'altezza di un sushi alla carta.

FAQ

Sì, Fusion è segnalato come spazioso e ben climatizzato, un valore apprezzato soprattutto d'estate.

Fusion ha un tono informale con stile da pub moderno, adatto sia a serate rilassate che a cene più curate.

Ulteriori informazioni

Fusion non è solo sushi: nel menu sperimenta abbinamenti inusuali — come tacos con yakitori o piatti thai accanto a sashimi — pensati per chi ama contaminazioni coraggiose. Se vi piace sperimentare, chiedete al personale di suggerire un percorso degustazione che mescoli mare, terra e influenze internazionali.

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