Macelleria-braceria De Santis - Lecce

Professionalità su ogni aspetto. le carni sono eccellenti e ben scelte.

Ottima qualità, pulizia impeccabile, personale cordiale. altamente raccomandato.

Personal superlativo! Attenti, veloci e simpatici...professionali!

La prima volta ieri sera. Eravamo un gruppo di 10 persone. come nella maggior parte della bracerie, si ordina la propria carne e si aspettano al tavolo che la prepara e serve. era sabato e la fila era molto lunga ma disciplinata. abbiamo trovato una quantità limitata di antipasti (verdura, peperoni, melanzane, formaggi) e abbiamo ordinato quello che volevamo. poi siamo andati alla scelta della carne: grande qualità ma soprattutto igiene e pulizia, ordine nel banco. Abbiamo ordinato e siamo andati al tavolo dove siamo stati serviti solo dopo 30-45 minuti. carne eccellente, solo un po' troppo grassa patate al forno e patatine fritte. ottimo anche frutta mista e ottime polpette fritte. Ho apprezzato la cortesia del manager, macellaio che conduce un'attività iniziata dal padre 40 anni fa, e con cui mi sono fermato a chiacchierare. ottimo tutto, forse migliorerei gli antipasti e rendere il servizio un po 'più caldo e più bello ai tavoli. cambiare i germogli che non erano eccezionali. Tornerò.

Buonissima la carne che si sceglie direttamente dal banco di macelleria. Non solo carne, ci sono verdure cotte da accompagnare. Si attende poi che i pezzi scelti vengano cotti al momento sulla brace e si può consumarli sia su tavoli esterni che interni. Veloce il servizio. Prezzi onesti.