Azienda Agricola Iris

La gentilezza, la professionalità e la qualità contraddistinguono questa azienda. Nello spaccio puoi trovare tutti i loro prodotti che sono eccezionali. Puoi anche mangiare in azienda e rimanere positivamente impressionato dai piatti offerti e dall'ambiente molto ben curato.

La struttura non ha molti posti a sedere, sono vicini tra loro, molto adatti per gruppi, tuttavia è anche possibile avere un minimo di intimità. Il ristorante è climatizzato e arredato con gusto, la cucina squisita e biologica, i protagonisti principali sono le carni e i formaggi (dall'omonima fattoria) che riflettono l'eccellenza culinaria della provincia di Parma, ma non solo. Lo chef Marco e il suo staff vi delizieranno con altre prelibatezze. Piccola lista dei vini ma con un'ottima scelta di bottiglie locali di qualità, il servizio in sala molto curato dal proprietario, prezzi nella norma per il tipo di struttura. Da provare!

La location è molto bella, in un vecchio fienile perfettamente ristrutturato con una cantina annessa dove carni e formaggi vengono lasciati maturare ed ottima location per un aperitivo. Ottimo formaggio Pioniere, deliziosi tortelli con ricotta e cipolla, buoni anche gli spiedini con formaggio e pancetta. Specialmente la paglia di loro produzione. Buona Culaccia servita con insalata di produzione propria. Per concludere molto buono il gelato di loro produzione. I vini soprattutto il prosecco sono di alta qualità anche se non prodotti da loro. Ottimo servizio.

Bella esperienza visitando questo caseificio e poi i prodotti sono davvero deliziosi!

Una bella azienda con proprietari molto cordiali a disposizione per illustrare tutte le fasi della lavorazione la visita è stata molto interessante, gli animali curati con cura. buoni prodotti di degotazione e consigli per comprarli. un ringraziamento speciale per aver inserito nel gruppo visitatori anche senza prenotazione grazie al prossimo.