Gli Ulivi - LEVERANO

Fantastica esperienza di cena. Meravigliosa terrazza dove si mangia, servizio eccellente al tavolo e cibo fantastico con verdure dal loro orto, prelibati frutti di mare dalla barca da pesca della famiglia e ottimi vini locali. E tutto questo a un prezzo molto corretto. Semplicemente top!

Siamo andati a cena in questo ristorante e, appena arrivati, siamo rimasti stupiti dalla splendida location in armonia con gli ulivi monumentali centenari. Siamo tornati sei volte in dieci giorni, il che dice molto sulla bontà del cibo. Tutto è eccellente, dagli antipasti ai dolci, e è in perfetta sintonia con la cucina tradizionale del Salento. Ogni piatto è spiegato con cura dal personale molto gentile, che parla un ottimo inglese. Andrea e Alessandro sono i padroni di casa più gentili e accomodanti mai incontrati, mentre la madre è la cuoca principale e il padre sovrintende con grande esperienza e savoir-faire. Raccomandiamo l'Antipasto Gli Ulivi, i Carpacci di Pesce Spada o di Polpo e la deliziosa Insalata di Mare. Fate spiegare al personale i vari tipi di farine di antichi grani che impiegano nella produzione a mano della loro pasta, la pasta più digeribile che abbiamo mai assaggiato. Le Sagne al Ragù di Seppia e la Pasta di Riso Venere con Polpo e Funghi Cardoncelli sono semplicemente irresistibili, tanto che le abbiamo ordinate più volte. Il pesce del giorno è preparato e servito in modo eccezionale, e i Pezzetti di Cavallo sono veramente una delizia. Cinque stelle sono un complimento troppo modesto. Continuate così!

Situato in una zona tranquilla e tranquilla, si può cenare sotto un bel portico; piatti in media, servizio leggermente distratto, prezzi un po 'più alti della media.

Bella struttura, con ampie camere sia all'aperto che al chiuso, personale molto gentile, cucina tipica salentina con ampia scelta sia di mare che di terra, abbondanti piatti di cucina ottimamente, prezzi nella norma.

Il personale scortese e ambiguo, prezzi elevati che non rispecchiano la qualità. Da evitare. Stanze: 1 Servizio: 1 Luogo: 1