La Braceria Da Gennaro - LEVERANO

Locale non troppo grande e ben curato. Personale pronto e attento. Il menù prevede alcune sfizierie assolutamente da provare. Carne di qualità. Ottima la tagliata di Angus con cipolla caramellata. Birre artigianali. Unica pecca il vino (rosè della casa. Per chiudere in bellezza vi consiglio lo spumone al rum.

Locale minimalista ed accogliente. Gentilissimi ed efficienti nel servizio.menu 'limitato,ma essendo una bracieria, più che intrigante.ottima la bistecca di scottona e le ribs. Buona scelta di birra artigianale locale,poca scelta di vini della casa e questo è limitativo nella patria del buon vino.

Io e il mio ragazzo siamo degli appassionati della buona carne e dei ristoranti poco affollati e non turistici. Vedendo le foto su internet, siamo venuti apposta a Leverano per provare la carne del posto. Questa braceria ha superato a pieni voti le nostre aspettative : la carne tenera, i condimenti spettacolari, gli antipasti raffinati e il servizio rapido e cordiale. Da provare assolutamente!

Con colpevolissimo ritardo (lo scorso anno il locale non era presente su tripadvisor e poi mi sono dimenticato) scrivo una recensione delle due cene alla Braceria. Non è affatto un problema per noi perché il ricordo è assolutamente indelebile. Ottima qualità della carne, ben cucinata senza alterarne troppo i sapori, buona la varietà dell'offerta. Locale tranquillo, servizio adeguato, solerte, cordiale, sorridente. E infine strepitoso rapporto qualità-prezzo. In poche parole ci ritorneremmo volentieri, anzi...ci ritornereMo.

La carne veramente ottima, come fatto presente anche allo Chef, la tagliata di cavallo aveva troppo aceto balsamico che copriva il buon gusto della carne. La scottona al sale dell'Himalaia, si presentava con troppo sale in superficie, e anche in questo caso non si poteva apprezzare fino in fondo la gustosa carne