Al Bivio - LICATA

Abbiamo scoperto questo ristorante mentre viaggiavamo attraverso la Sicilia, il manager era molto cordiale e parlava un inglese impeccabile. Abbiamo ordinato cozze da condividere come antipasto seguite da una pizza e pasta per mia moglie, il cibo era incredibile! Avremmo voluto poter rimanere più a lungo per provare altri piatti, ma sicuramente torneremo quando saremo di nuovo in Sicilia.

Il 16 agosto mi sono ritrovata in questo posto (fuori mano per offrire una pizza a degli ospiti e se non fosse stato per loro sarei andata via su due piedi perché non avevo mai riscontrato tanta cafoneria. Arriviamo in 5 adulti, un bambino ed uno Yorkshire – ci indicano il tavolo a noi riservato senza dire null’altro – chiedo una sedia sulla quale legare la borsa trasportino con dentro il mio pelosetto e mi viene fornita. Chiedo se fosse possibile avere una fetta di pollo arrosto per il mio Yorkshire e mi rimandano al gestore padrone (credo oltre che cameriere, cassiere e detentore delle comande le ragazze in servizio, a quanto pare, potevano solo servire e sparecchiare – lui viene ed afferma di non avere pollo (pazienza!... mi dico…e la cosa finisce lì . Nell’attesa delle pizze arriva da bere ed il tagliere. Il mio Yorkshire emette qualche lamento (col quale di solito chiede assaggi – Arriva il gestore padrone chiedendomi di tenere a bada il cane perché poteva arrecare disturbo a qualcuno. Rimango senza parole!...avevo gli ospiti al seguito e mi sono trattenuta…ma che modi sono?...risulta a qualcuno che si richiamano i clienti? Perché non l’ha detto al nostro arrivo che lo Yorkshire non era gradito?...perchè ha atteso che ci sedessimo e ordinassimo? Lo Yorkshire non ha abbaiato…ha emesso solo qualche gemito coperto sicuramente dal mormorio della sala che era abbastanza piena e se avesse abbaiato mi sarei allontanata con lui perché conosco il galateo. Dulcis in fundo arriva la bufala che avevo ordinato dall’aspetto orrendo oltre che immangiabile!...conteneva 3 kg di polpa di pomodoro appena uscita dal barattolo di latta e 4 pezzi di mozzarella che tutto era tranne che di bufala. Non mi vedranno mai più e gliel’ho pure detto dopo aver pagato. Location sala da matrimoni anni 50 Servizio mancanza di professionalità e abbigliamento inadeguato del gestore padrone Pizza condimenti di pessima qualità Prezzo – alto per la qualità offerta

Location un po' fuori mano, ma tutto sommato la sala è abbastanza ben curata, il servizio lascia un po' a desiderare, per quanto riguarda invece la qualità del cibo (abbiamo preso un tagliere di salumi e formaggi) nulla da dire tutto ottimo. Prezzi un po' altini.

Cena con amici a base di pesce, il pesce è freschissimo, i piatti sono ricchi, saporiti e soprattutto cosa molto importante sono abbondanti. Straordinario il soupe di cozze, (anche se per alcuni poco raffinato, vi indico di fare la scarpetta finale con il pane)! Il personale e il proprietario sono molto gentili, cortesi e veloci, ascoltano le esigenze della clientela e fanno di tutto per esaudirle! Fine il tovagliato e la posateria! Ampio parcheggio! Clima perfetto e assente odore di cucinato nella sala! Soddisfatto!

Abbiamo guidato per un bel po' fuori strada solo per scoprire che il ristorante è chiuso il mercoledì. Sarebbe bello metterlo sul sito web o su Google.