Il Rifugio Dell'aquila - Ligonchio

La posizione è magnifica, immersa nel cuore dell'Appennino, con una vista magnifica. La struttura tutta in legno è davvero caratteristica, tuttavia nelle camere ci sono dettagli che dovrebbero essere rimediati (canali TV non disponibili, cavi volanti, contenitori di shampoo nelle docce vuote) in breve, sarebbe necessaria più attenzione ai dettagli, date le intenzioni che il rifugio vuole dare. Ristorante molto carino, dove la proprietaria Mara e sua figlia si danno da fare per gli ospiti (cosa veramente apprezzabile). Gli altri due camerieri, però, pur essendo ben intenzionati, non sono all'altezza del servizio necessario. La qualità del cibo è comunque molto buona. Sarebbe un peccato non dare il massimo dei voti.

Sono stato in questo posto in passato. È un po' costoso ma la qualità del cibo è ottima. Dal mio punto di vista il problema principale è il servizio, piuttosto lento e privo di entusiasmo!

Un posto fantastico, un vero gioiello delle montagne. Un paesaggio incredibile e sorprendente dal ristorante e dalle terrazze. Oggi abbiamo apprezzato la spa e la sauna ed è stato molto rilassante, pulito, moderno e tutto funzionava perfettamente. Il pasto successivo era di altissimo livello e offriva anche piatti più insoliti oltre a tutti i migliori piatti locali. Abbiamo mangiato antipasti, pasta, aragosta, pesce e agnello e tutto era cucinato perfettamente. La presentazione era eccezionale e il personale era molto accogliente. La struttura stessa ha una bellissima cornice e molte strutture. I proprietari producono il loro aceto balsamico, pane, pasta e salse... Raccomando vivamente di visitare questo posto. Ci sono camere per un pernottamento e c'è anche una grande piscina coperta riscaldata! Sicuramente torneremo. Buon appetito.