Menu - L’arc

Francese, Gelato, Zuppa

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Una panoramica completa di tutti i 18 pietanze e bevande è disponibile qui sul menu di L’arc di Lille.

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  • Bibite

    Jus D’orange Frais / Organic
    Jus D’orange Frais / Organic
    Limonade La Gée 20Cl
    Limonade La Gée 20Cl
  • Grilled

    Branzino Selvatico
    Branzino Selvatico
  • Nibbles

    Figg
    Figg
  • Antipasti

    Encornets
    Encornets
    Bouillon De Topinambours, Ravioles De Noix De St-Jacques
    Bouillon De Topinambours, Ravioles De Noix De St-Jacques
    Aiguillette De Boeuf En Carpaccio
    Aiguillette De Boeuf En Carpaccio
    Chou-Fleur Rôti Doux Et Truffe D'hiver
    Chou-Fleur Rôti Doux Et Truffe D'hiver
  • Portata Principale

    Cabillaud Skrei
    Cabillaud Skrei
  • Fins

    Pollack
    Pollack
  • Pour Continuer

    Volaille De Licques
    Volaille De Licques
  • Les Apéritifs

    The Champagne Glass
    The Champagne Glass
  • Desserts

    Ananas Poché
    Ananas Poché
    Caramel Iced Figs With Flower Honey, Blackcurrant, White Chocolate
    Caramel Iced Figs With Flower Honey, Blackcurrant, White Chocolate
    Cheese Plate By Philippe Olivier
    Cheese Plate By Philippe Olivier
    Banane, Chocolat Noir, Mascarpone Citron Vert
    Banane, Chocolat Noir, Mascarpone Citron Vert
    Betterave Confite Et Glacée, Yaourt Crémeux
    Betterave Confite Et Glacée, Yaourt Crémeux
    Le Chariot Des Fromages De Philippe Olivier
    Le Chariot Des Fromages De Philippe Olivier
    L'assiette De Bromage De Chez Philippe Olivier
    L'assiette De Bromage De Chez Philippe Olivier
    Abricot, Crème Glacée Shiso Clafoutis
    Abricot, Crème Glacée Shiso Clafoutis
    Cassis, Verveine Crémeuse, Huile Parfumée
    Cassis, Verveine Crémeuse, Huile Parfumée
    Prunes, Yaourt, Glace Vanille, Jus D'une Sangria
    Prunes, Yaourt, Glace Vanille, Jus D'une Sangria
  • Nos Plats

    Agneau Du Quercy
    Agneau Du Quercy
  • Les Glaces

    Chocolat Lacté
    Chocolat Lacté
  • Piatti

    Lièvre À La Royale
    Lièvre À La Royale
    Lieu Jaune, Risotto De Petit Épeautre, Cresson
    Lieu Jaune, Risotto De Petit Épeautre, Cresson
    Suprême De Volaille De Licques, Blettes, Yaourt Aux Herbes
    Suprême De Volaille De Licques, Blettes, Yaourt Aux Herbes
    Cabillaud, Broccolettis Sauvages, Coques
    Cabillaud, Broccolettis Sauvages, Coques
    Agneau Du Quercy, Houmous, Socca
    Agneau Du Quercy, Houmous, Socca
    Merlu Tiaré
    Merlu Tiaré
    Faux-Filet De Bœuf Mature
    Faux-Filet De Bœuf Mature
  • Fromage

    Chariot De Fromage Philippe Olivier
    Chariot De Fromage Philippe Olivier
  • Dessert

    Chocolat Noir, Praline, Cacahuètes
    Chocolat Noir, Praline, Cacahuètes
    Parfait Glacé Au Fromage Blanc, Agrumes, Meringues
    Parfait Glacé Au Fromage Blanc, Agrumes, Meringues
    Millefeuille Mangue Et Chocolat Ivoire
    Millefeuille Mangue Et Chocolat Ivoire
    Café/Spéculoos
    Café/Spéculoos
  • Entrées / Starters

    Tomates Anciennes Avocat Mozzarella De Burrata
    Tomates Anciennes Avocat Mozzarella De Burrata
    Rumsteak En Tartare, Yaourt Aux Herbes, Radis Crispy
    Rumsteak En Tartare, Yaourt Aux Herbes, Radis Crispy
    Œuf, Marmelade De Champignons, Crème De Lard
    Œuf, Marmelade De Champignons, Crème De Lard
  • Beers (33Cl)

    Adler Pression
    Adler Pression
  • Speciale Pranzo

    Courge Butternut, Girolles, Petit Épeautre
    Courge Butternut, Girolles, Petit Épeautre
    Moules De Bouchot En Escabèche De Piment Doux, Céleri, Raifort
    Moules De Bouchot En Escabèche De Piment Doux, Céleri, Raifort
    Saumon D'ecosse "Label Rouge", Cocos De Paimpol, Ail Noir, Chorizo
    Saumon D'ecosse "Label Rouge", Cocos De Paimpol, Ail Noir, Chorizo
    Agneau Du Quercy, Polenta Crémeuse, Shiso Et Nori
    Agneau Du Quercy, Polenta Crémeuse, Shiso Et Nori
    Pommes Et Mûres Sauvages, Kriek De St-Omer Glacée
    Pommes Et Mûres Sauvages, Kriek De St-Omer Glacée
    Mirabelles, Pain D'épices, Sorbet Sauge Et Genièvre
    Mirabelles, Pain D'épices, Sorbet Sauge Et Genièvre
  • Plats / Main Course

    Cabillaud Skrei, Asperges Blanches, Ail Des Ours
    Cabillaud Skrei, Asperges Blanches, Ail Des Ours
    Boeuf De Race Normande Maturé 6 Semaines Par La Maison Evrard, Oignons, Cécina, Patate Douce
    Boeuf De Race Normande Maturé 6 Semaines Par La Maison Evrard, Oignons, Cécina, Patate Douce
    Agneau Du Quercy, Broccolettis, Laque Miel/Soja
    Agneau Du Quercy, Broccolettis, Laque Miel/Soja
  • Pacchetti

    Formule Entrée, Plat Ou Plat, Dessert Avec Boisson
    Formule Entrée, Plat Ou Plat, Dessert Avec Boisson
  • Antipasto

    Rumsteak En Tartare
    Rumsteak En Tartare
  • Non Categorizzato

    Duck Roasted
    Duck Roasted
  • Opzioni

    Formule Entrée Et Plat / Ou Plat Et Dessert
    Formule Entrée Et Plat / Ou Plat Et Dessert

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