Sushi Boutik Hoover - Lille

Good evening, evening meal. Discover when you enjoy Asian cuisine. Unforgettable flavours for the palet including for the strong spices, including the wasabi at the end of the fourth wand, it makes you jump the nostrils but leaves as quickly as it came. Nice to see they survived after the periods of containment. With prices that have not changed at all. Nothing else to add.

Les sushis que j'ai mangé étaient bons. J'ai pris une formule expresse qui m'a calé. Peut être juste niveau qualité/prix du coup... Le personnel polis et pour le coup le service a été très rapide.

Pour un déjeuner de travail, en groupe et rapide, c'est pratique : on est servi rapidement (voire trop) et les menus sont complets (soupe miso, chou et riz en accompagnements). L'ambiance est un peu froide mais pour ce type d'occasion, ce n'est pas gênant. Seul bémol me concernant : pas assez de choix pour ceux qui ne mangent pas de poissons crus (pas de menu par exemple).

La nourriture est bonne, mais ce n'est pas suffisant pour passer un bon moment.Personnels pas du tout agréable, l'addition peut vite devenir cher hors menu....On est un peu livré à nous mêmes quant on arrive. Une fois, on m'a demandé de payer avant de manger....Bref, on peut y manger, mais juste pour les sushis, pas pour le Resto.

Le poisson est vraiment très bon, surtout le saumon et c'est pour cela que l'on revient en ce lieu au bon rapport qualité/prix.Mais on aimerait un peu plus : accueil parfois froid/indifférent, tampons de la carte de fidélité avec des approximations pas toujours en faveur du client (constaté 2 fois avec le même vendeur), parfois un oubli de chou sur les ventes à emporter (probablement lié aux périodes de rush).C'est dommage car encore une fois c'est un très bon japonais avec des prix justes.