Campitos - Lima

Me parece que es el platillo a destacar en este local, sabroso y con un acertado nivel de dulzor y humedad. La carapulcra tiene buen sabor pero es demasiado cremosa; deberían mantener la textura que caracteriza a la papa seca (entiendo que es mas reducida que en la versión chinchana pero en mi humilde opinión no se debería convertir en un puré). Reitero que es recomendable si uno se encuentra en la zona y desea probar la famosa sopa seca cañetana.

Muchas opciones de comida regional preparada con pulcritud y en cocina de leña. La cocina muy limpia y a la vista.Opciones de camarones como chicharrón, cebiche caliente y tortillas.Otros platos peruanos como el arroz con pato, el cau cau, el típico plato local de sopa seca con carapulcra.Vale la pena pasar por allí si están de paso a Lunahuaná o en el mismo Cañete.Precios muy económicos y platos enormes para compatrir.

Probamos el caucho en el cilindro y carapulcra con sopa seca, ambos deliciosos, llegamos a las 3 pm y solo quedan 3 platos, así que date prisa y ven rápido. La relación calidad-precio es buena, sirven bien por dos. Definitivamente regresaría.

Me parece que es el plato para destacar en este local, sabroso y con un nivel exitoso de dulzura y humedad. El carapulcra tiene un buen gusto pero es demasiado cremoso; deben mantener la textura que caracteriza la patata seca (creyendo que es más pequeña que en la versión chinchana, pero en mi humilde opinión no debe convertirse en un puré. Reitero que es recomendable si estás en la zona y quieres probar la famosa sopa aburrida.

Muchas opciones regionales de alimentos preparadas con pulido y cocina de madera. La cocina está muy limpia y abierta. Opciones de camarones como chicharrón, cebiche caliente y tortillas. Otros platos peruanos como arroz de pato, caucho, el plato típico local de sopa seca con carapulcra. Vale la pena pasar si pasan a Lunahuaná o al mismo Cañete. Precios muy económicos y platos enormes para compartir.