Le Vivier - L’Isle-sur-la-Sorgue

Très bon déjeuner dans un cadre agréable. the staff was amazing and offered us to drive us to the house while we were an hour to walk. beautiful Sunday dinner.

Wonderful location, delightful ambience, attentive and engaging staff, and incredible food. Not the cheapest, but then again, this is a Michelin star restaurant and you get what you pay for in a plenty. Highly recommend this for a wonderful culinary experience.

Petit repas en amoureux au vivier.Nous avons choisi le menu gastronomique avec la formule verre de vin adapté a chaque plat.Repas savoureux pétillant emoustillant .Nous nous sommes amusé pendant tout le repas à chaque bouchée à découvrir la saveur, l épice ..cetait d'étonnant, dérangeant ,déroutant ,exquis...toutefois heureusement que les plats nous on été énoncé...sinon nous n aurions jamais trouvé ce que nous mangions.Seul bémol tous les palais ne peuvent pas être préparer à tous ces mets.Il faut quand même oser mélanger du foi gras et de l anguille séchéeMon plat préféré est la lotte a l'émulsion de fenouil .mais aussi le gaspacho de tomate a la pastèque fraise et crabe...( oui oui c'est assez surprenant comme mélange mais extra)Le dessert tout choco est très beau et très bon...une jolie forêt de petits champignons meringués choco, fève de tonka, beurre salée..cetait fabuleux..Mais attention au trop...en mélangeant trop de saveurs on se perd un peu..Je ne met pas la note de 5 Car j'ai une critique peut être un peu chauvinenous sommes dans une région viticole avec de magnifiques domaines et des cépages variés.lors du repas les vins du pays de la Loire et de la Bourgogne ont trop été mit en avantLes serveuses avenants souriantes prevenantes et gentilles.le sommelier adorable et passionné qui a prit le temps de répondre à nos questions.

Nous avons passé une soirée absolument parfaite au Vivier, le long de la Sorgue.Le menu à 54€ est absolument extraordinaire !Cuisine fusion assurément raffinée, carte des vins époustouflante, service tout simplement parfait, discret et efficace !Les menus enfants valent le détour également.Il est très difficile de décrire cette expérience, cette ambiance de sérénité et découvertes culinaires.Si vous passez "dans le coin", il ne faut pas rater cette occasion de vous faire plaisir, c'est une adresse de référence !Nous y reviendrons, et plutôt deux fois qu'une !

Merveilleux dîner au bord de l'eau : l'accueil et le service sont attentionnés et prévenants mettant en confiance pour la dégustation d'une cuisine faisant la part belle a des classiques (foie gras, ris de veau, chocolat...) re-visités...