Workshop - Loano
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Cena in due martedì 14 dicembre senza prenotazione. Alle 19,30 c'era ancora parecchio posto e senza problemi ci siamo seduti. Locale originale per gli oggetti vintage ed il bully usato come bancone. Sono rimasta colpita, per la prima volta ho trovato una pizzeria che ti offre la possibilità di ben 4 farine diverse persino con farina di riso venere. Abbiamo preso le pizze con farina integrale che ho trovato superlative: ben cotte, molto farcite ed ottima la base della pizza. Locale con accesso facilitato sia nell'ingresso che all'interno.
Location tranquilla e leggermente decentrata dal caotico budello, soprattutto nei periodi più affollati. Buona la pizza, particolare e da scoprire; alta, morbida e con diversi tipi di impasto. Servizio abbastanza veloce e cordiale. Prezzi nella media.
Bellissima l'ambientazione industriale di questo ampio locale, ricavato da un vecchio magazzino; i tavoli in ferro e legno sono molto particolari, così come il jukebox, i ciclomotori, i camioncini esposti nelle due sale o la vecchia pompa di benzina. Pizza alla pala eccellente: è possibile scegliere tra impasto classico, integrale o di riso venere, vari ed azzeccati gli accostamenti. Il personale è gentile ed accogliente, peccato per un'attesa un pochino lunga, dovuta ai numerosi clienti. Prezzo corretto. Da tornarci assolutamente!
39 euro in due per 2 pinse, birra e coca. Impasto ai cereali buono con 1 euro aggiuntivo. Pinse molto digeribili e molto condite. Sapore davvero buono, molti abbinamenti particolari che non si trovano da altre parti. Locale particolare, con molti mezzi d'epoca d'arredo. Bravi.
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