L'uva E Il Malto - Loc. Sterpeti

Una piacevole scoperta in centro città a Grosseto. Venerdì dovevamo recarci a Grosseto con mio marito e la sera prima, lette le ottime recensioni, abbiamo prenotato per il pranzo in questo ristorante. Ristorante diviso in due sale, si può mangiare cucina di pesce e di terra con ottima varietà di piatti in entrambi i menù arricchiti anche da un buon numero di piatti del giorno a seconda delle disponibilità del pescato e delle verdure di stagione. Noi abbiamo optato per delle pietanze di pesce: freschissimo, qualità del prodotto ottima, cucina rispettosa della materia prima che riesce ad esaltarne proprietà e sapori con ottimi abbinamenti di verdura e frutta. Abbiamo cominciato con due antipasti: zuppetta di porri con calamari e insalata di carciofi freschi con mazzancolle, abbiamo proseguito con: spaghettini al nero di seppia (all'interno dell'impasto della pasta) con crema di uova di pesce spada e ravioli ripieni di dentice con crema di gamberi. Tutto veramente ottimo, i complimenti abbondanti fatti a Moreno (cuoco e proprietario del locale) sono stati meritati. Non avevamo intenzione di prendere il secondo ma, invogliati dai piatti che giravano in sala, abbiamo deciso di sacrificare il dolce per un carpaccio di tonno rosso ed un piatto di crudo ...... tranquilli, non ci siamo pentiti della scelta. I piatti sono stati accompagnati da un'ottimo vermentino locale consigliato dalla ragazza ha ci servito per tutto il pranzo riservandoci cortesia ed attenzione. Ottima prima volta ma ci torneremo sicuramente.

Consigliamo di degustare i piatti di Moreno Cardone. A noi sono piaciuti moltissimo gli gnocchetti con tonno rosso e le cozze, sia quelle con purea di ceci e sia quelle ripiene. Ritorneremo per degustare la catalana di crostacei, che abbiamo visto servire ad un tavolo vicino. Esperienza molto piacevole perché Moreno è bravissimo e simpaticissimo. A presto

Io, la mia compagna ed una coppia di amici ci siamo dati appuntamento in questo locale molto carino e dall'arredamento particolare per una cena. Al suo interno abbiamo trovato ad accoglierci personale cordiale e simpatico che ci ha fatti accomodare e subito dopo ci ha servito un aperitivo di benvenuto. L'ordinazione è stata un po lenta ma d'altra parte era tutto pieno quindi comprensibile. Abbiamo optato per antipasto (io a base di affettati come si vede dalla foto, gli altri a base di pesce),un primo e il dolce. A mio parere è stato tutto buonissimo, soprattutto l'antipasto a base di cinghiale, cervo e...beh non scrivo gli altri due perché non li ricordo con esattezza ma vi assicuro che era tutto squisito. Purtroppo do 4 stelle solo perché la mia compagna ed il mio amico hanno trovato i primi davvero molto salati, ma per il resto mi sento di consigliarlo.

Locale: in centro, piccolo ma estremamente caratteristico all'interno (fate la caccia al gufo se mangiate dentro, ne abbiamo trovati cinque). Personale: credetemi, non è un'esagerazione quando dico di avere difficoltà a ricordare personale più cordiale. Ci hanno accompagnato per tutta la sera, ci hanno anche aiutato a dividere i piatti dopo che avevamo chiesto se fosse possibile, infatti ci hanno portato ad ogni portata due piatti per noi, in questo modo abbiamo potuto sperimentare tutto. Cibo: tutto il tempo eravamo increduli per la bontà di ogni singolo piatto, già all'inizio con l'insalatina di farro offerta dalla casa eravamo stupiti, i salumi di selvaggina mi hanno fatto scoprire nuovi sapori, il ragù bianco con finocchietto mi ha stupito e mi ha fatto adorare il connubio, la selvaggina in umido era buonissima, i dolci erano perfetti. Bicchiere di vino bianco frizzante offerto all'inizio molto buono. Il prezzo onestissimo, soprattutto considerata quantità e qualità. Ci hanno migliorato la serata e svoltato la vacanza.

Ambiente caratteristico, i titolari molto gentili, disponibili e simpatici. Ci hanno fatto sentire 'di casa '. Cucina sublime, abbondante, ricercata.Pesce freschissimo. Prezzi più che onesti. Ritorneremo sicuramente e riporteremo anche i nostri 3 cani (due di grossa taglia) che sono stati anche loro coccolati. Grazie, alla prossima. La tavolata dei 10.