Antico Monastero - Lu
Antico Monastero
Descrizione
Nel silenzio di un antico complesso monastico si apre Antico Monastero: una cucina che celebra il Monferrato con semplicità nobile e tocchi di creatività. Qui i sapori piemontesi—agnolotti, carni selezionate, salse di nocciole e tartufo nero—vengono trattati con rispetto, presentati con eleganza su tovaglie lunghe e accompagnati da una cantina ricca e sapientemente consigliata. La terrazza regala una vista che trasforma ogni pasto in un momento memorabile, mentre il personale accoglie con professionalità discreta. Perfetto per cerimonie, pranzi in famiglia o cene romantiche: Antico Monastero invita a lasciarsi coccolare e a riscoprire la gioia della tavola piemontese.
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Recensioni
Recensioni su Antico Monastero: atmosfera fiabesca, ottimi vini e servizio attento, con qualche segnalazione isolata su consistenza dei piatti e dolci troppo zuccherati.
Posto magico , cucina al top , molto romantico al tramonto atmosfera top ..consigliatissimo.
Eccellenza è il termine che può descrivere al meglio l'esperienza che si sperimenta in questo ristorante. quando la ristorazione non è più un servizio ma diventa arte i dettagli contano in ogni aspetto. dal tessuto del tovagliolo all'orecchio una spilla di azoto anche per un semplice bicchiere di nebbia. la qualità dei prodotti è di un'ottima qualità, dalla carne di fenolo alla carne di oate per preparare agnolotti spettacolari e tutti gli altri ingredienti. Naturalmente, stiamo parlando di cucina piemontese, che è fondamentalmente una cucina semplice. ma solo per questa semplicità non si può imbrogliare con artifici e trucchi. La salsa di nocciole e le taglierine di tartufo nero sono l'esempio perfetto. Incredibile e sorprendente come il tartufo nero diventa un tocco delicato nell'equilibrio generale del piatto e rendere la salsa di nocciole un diamante di qualche carato al dito di una bella donna. aggiungiamo una vista mozzafiato un servizio di alta qualità e si può solo innamorare di questo ristorante. Nello stesso complesso si trova un resort dove si può soggiornare, una grande scusa per poter bere senza preoccupazioni una bottiglia degli ottimi vini presenti nella carta, anche se la scelta dei vini al vetro può soddisfare anche un esigente conoscitore. altamente raccomandato. un anno dopo, non si può che desiderare di tornare al monastero antico, e si scopre che nella vita ci sono giorni in cui il desiderio e le aspettative sono annientati da esperienze che ci rapiscono in luoghi che la nostra mente non può immaginare o capire. quando la gastronomia si esaurisce da ogni vezzo e si esibisce come nuda attraverso la qualità dei prodotti e la semplicità dei preparati non è più gioia ma estasi. carni: anatre, maiale, fenolo crudo, salsiccia di reggiseno, bollito per agnolotti sono assolutamente sorprendenti e spingono a ridefinire ciò che è carne, infatti è solo necessario soccombere ai sapori e abbandonare ogni tentativo di definizione e catalogazione e solo per abbandonare l'esperienza. una semplice fresa di formaggio diventa un'epoeia ricca di leggende, eroi e torsioni di scena. una bottiglia di ruché perfettamente consigliata dal sommelier diventa come la fragranza profumata sulla pelle di una signora gentile.
Bellissimo posto storico con una bella vista, niente da dire. servizio veloce e gentile. i piatti erano discreti/buoni, anche se il carpione di pollo sapeva solo di limone. la torta di verdure e il castagno magno era delizioso. prezzi piuttosto elevati nonostante la qualità di alcuni piatti non era allineato.
Pranzo della domenica in famiglia. È stata una bella esperienza. La qualità dei piatti e il servizio sono di elevato standard. Prezzo giusto.
Abbiamo pranzato in questo ristorante situato in un antico monastero con vista sulle colline, e abbiamo potuto mangiare su una splendida terrazza (noi abbiamo scelto di pranzare nell'elegante sala interna, che ho personalmente preferito a causa del caldo esterno). Abbiamo optato per il menù degustazione e sono stati molto gentili a permetterci di cambiare un piatto. I piatti erano davvero ottimi, con materie prime di alta qualità; inoltre, ci hanno servito un entrée di benvenuto, un pre-dolce e del croccante insieme al caffè, tutte cose che fanno sentire coccolati. Hanno anche un'ampia selezione di vini. Il servizio è stato eccezionale, con camerieri molto attenti alle nostre esigenze, qualificati e simpatici, ma mai invadenti. Il rapporto qualità/prezzo è straordinario.
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FAQ
Ulteriori informazioni
Antico Monastero è parte di un complesso che include anche un resort collegato: molti ospiti sfruttano la possibilità di soggiornare nelle vicinanze per godersi la cena senza fretta e degustare più bottiglie dalla ricca cantina consigliata dal sommelier.
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