Azienda Agricola Cerasa - LUCCA

Questa è la stagione giusta per visitare l'azienda agricola in Cerasa...con i colori dell'autunno rende ancora più magico il posto,qui si è veramente in mezzo alla natura con una vista meravigliosa e castagni ultracentenari ! Per chi abita in città questo è il posto giusto per una giornata di vero relax ! cucina più che casalinga con prodotti dell'azienda e buona cordialità...insomma un locale d'altri tempi che tiene alto il nome della meravigliosa Garfagnana ! Assolutamente da provare....

Magnifico con un paesaggio da fiaba. Il personale è più che disponibile. Ero lì domenica 7 ottobre con un gruppo di amici (eravamo circa trenta). La strada sembrava non finire mai, tutti immersi nei castagni (alcuni sicuramente ultracentenari! e poi si arriva a uno slargo dove c'è un castagno ormai morto con la scritta CERASA. Abbiamo pranzato con antipasti misti, crostini, prosciutto, salame, finocchi (tutto di loro produzione e dell'orto FAVOLOSO. Tortelli ripieni di carne al ragù bolognese, lambiccia arrosto con patate garfagnine, salvia fritta e funghi fritti. Crostate miste con marmellata di albicocche e mirtilli. Vino rosso e bianco. Il tutto rigorosamente cucinato dalla nonna con l'aiuto delle figlie. Persone molto gentili. Per me un po' lontano il posto ma ci tornerò sicuramente.

Basta spegnere il telefonino e se non c 'e ' wi*fi chi se ne ' frega; si riaccende quando si viene via, dopo aver incamerato "Buon cibo e aria Buona per i nostri polmoni. penso che prima dell 'inverno ci rifaro ' un saltino con i miei amici.

Vista la puntata di melaverde ho deciso di andare a visitare l 'azienda.Sicuramente mi sono fatto prendere dai ricordi di quando ero piccolo dove ho passato la mia infanzia in un luogo simile ma loro ci hanno messo del loro....sperso nei monti a contatto con la natura (non posso dire di non sentir volare una mosca perché c 'è un 'invasione)ma una tranquillità assoluta.Mangi cose talmente semplici ma assolutamente squisite fatte impeccabilmente in casa dalle mani di mamma....un formaggio fatto con un latte di pecora che solo loro allevano in quanto in vie di estinzione....la spesa una cifra che non rimpiangi anche perché 20/30 € mi sembra perfetta.Ci vuole un po ' di tempo per arrivare ma serve per apprezzare il luogo.Scrivere tutte le sensazioni ci vuole troppo lo consiglio vivamente anche perché visiti una parte di Garfagnana che è stupenda.

Dopo aver visto un servizio in televisione,ci è piaciuto e abbiamo deciso di andarci,sembra di non arrivare mai,ma una volta arrivati ti ripaga di tutto.....il paesaggio,l'atmosfera sia fuori ma soprattutto quello che troviamo dentro a partire dal Sig.Mario e la Signora Gemma e la figlia Ombretta...cibo buonissimo che riporta ai profumi e sapori di una volta...trattamento eccezionale...penso di tornarci al più presto.