Gasthaus Sempacherhof - Luzern

Zum Start ein amuse bouche mit rotem Tuna und Sushi.Vorspeise: Carne Cruda mit Yuzu, Kräutersaitling und Nüsslersalat begleitet vom hausgemachten Brioche. Dann ein Geflügelkraftsüppli mit Hummer-Ravioli und Gemüseperlen.Hauptgang: Steinbutt und Jakobsmuscheln auf geschmolzenem Lauch, pikant mit Chorizo Crumble.Zum Dessert einmal Käse-Variation mit hausgemachtem Früchtebrot. Die süsse Möglichkeit: Variationen von Maracaibo Schokolade und Mango.Das ganze Menu perfekt von A bis Z.Service, Timing bei vollem Haus wie immer tadellos.

Der Sempacherhof passt immer! Kürzlich waren wir wieder einmal da und ich muss es einfach los werden: Es war wieder ganz grosse Klasse. Das Blumenkohlmousse, ein luftiges Wölklein feinsten Geschmaches, begleitet von perfekt gebratenen Crevetten und etwas Blattsalat mit Balsamico Perlen Wow, so fein! Der danach folgende Hauptgang mit hausgemachten, knusprigen Hacktätschli und hausgemachten Nudeln war einfach nur köstlich das ist echt, das ist Kochkunst. Bei der Wahl des passenden Weines lassen wir uns jeweils gerne von der Chefin beraten. Sie ist ja weit über Sempach hinaus als leidenschaftliche Weinkennerin bekannt und hat ein sicheres Händchen für Harmonie zwischen Essen und Wein. Es hat wieder wunderbar gepasst Frau Müller! Da wird aus einem ganz normalen Mittwoch ein besonderer Tag. Ach ja, die freundliche, aufmerksame Bedienung, das Ambiente und der grosse Wohlfühlfaktor sind weitere Elemente, die den Sempacherhof so sympathisch machen. Wir wurden hier noch nie entäuscht.

Sommer. Dazu gehört für uns hin und wieder den schönen Garten des Sempacherhofs zu besuchen und dort das Mittagessen einzunehmen. Die Auswahl aus den Mittagsmenüs fällt manchmal nicht leicht. Aber, egal was man bestellt, es wird immer schön präsentiert und ist sehr gut zu essen. Z.B. der Poulet-Curry-Salat, mein liebstes Sommergericht.Das Personal ist sehr freundlich und profesionell.

Menuportionen eher klein, durchschnittlich dafür frisch. Passend, um am Mittag auf der Durchteise einzukehren.

(Traducido por Google) Gran personal amable del hotel y buen jefe enseguida me quedaría allí de nuevo (Original) Super hotel freundliche Mitarbeiter und gute Chef sofort würde ich wieder dort wohnen