The Crown Of Lucerne - Menu completo

Reisnudel-kräutersalat mit gegrillten rindsstreifen und erdnuss-cashew toping an nuoc mam (süss-sauer-fisch-sauce)

Nach traditioneller balkanischer Art

Vom Rindfleisch mit brot und ajvar sauce

Scharfe nudelsuppe mit rindsstreifen und zitronengras

Mit kartoffeln, zwiebeln, cashewnüssen und tamarin sauce

Mit thai auberginen, langbohnen, bambussprossen und thai basilikum

Nudelsuppe mit krabben, tomaten und tofu

Reisnudel-kräutersalat mit bbq schweinefleisch, frühlingsrollen und erdnuss-cashew toping an nuoc mam (süss-sauer-fisch-sauce)

Mit brot

Mit frischen kräutern und gebratenem rind oder tofu avocado – 2 Stk

Süssgebäck

Suppe mit reisnudeln und rindsstreifen

Mit Brot

Mit brot

Mit brot

Mit Schweinepastete und zweierlei fleischkäse garniert mit gurken, hausgemachten pickles und koriander (als vorspeise oder hauptgang)

Mit hausgemachter pflaumensauce und honigsauce dazu hausgemachte pickles und Reis

Mit Süss-Sauer sauce mit reis und gemüse

Gemischte fleischplatte vom grill mit kalbfleisch, poulet und rind garniert mit gemüse vom grill und brot

Nach wahl mit käse, fleisch oder spinat (als vorspeise oder hauptgang)

Gulaschsuppe mit polenta

Bohnensuppe mit rindfleisch