Bavette B.v. Maasland

Gisteren heb ik een doos met wagyu bitterballen en zelfgemaakte Hereford hamburgers besteld. Ik heb ooit de bitterballen in het restaurant geproefd. Thuis heb ik ze in de frituur bereid, met wat drakenmayonaise erbij, en ik heb er echt van genoten! Ze waren ook thuis heerlijk. Daarna ben ik aan de slag gegaan met een van die mooie Hereford hamburgers, en ze smaakten perfect!

Uitstekend vlees! Côte de boeuf en Wagyu entrecôte voor de BBQ! Echt fantastisch! Vriendelijk personeel dat zeer behulpzaam is! De prijs-kwaliteitverhouding is ook goed! Ik weet zeker dat je ooit terugkomt om te eten in dit prachtige restaurant!

Bij het vragen om de rekening klopte het deze keer wel, maar nu, twee weken later, was de fles wijn 7% duurder geworden. Het kwam door de herrie van de obers met containers en het feit dat de fles wijn onder de oksels was gebracht, en er werd niet eens gevraagd of we misschien weer de Hereford steak konden krijgen. Hier kom ik niet meer terug. Bedankt voor de eerste keer, maar de serveerster van de tweede keer zou ik een cursus aanbevelen. Ps) Ik zou het bestek niet op de (vieze) houten tafels leggen, misschien op een bordje?

Het eten was prima, maar er werd absoluut geen rekening gehouden met het feit dat één persoon geen zuivel kan verdragen. Bij zowel het voorgerecht als het hoofdgerecht had ik al mijn twijfels, en het dessert bevestigde mijn vermoeden: bolletjes roomijs. O, ja, we zullen even snel iets anders in elkaar zetten. Dit gebeurde nadat de rest hun dessert al had genuttigd en het was... een bord fruit. Precies zo'n bordje fruit dat je aan je kind serveert wanneer het uit school komt, met verschillende soorten in stukjes gesneden fruit. Geen enkele fantasie, gewoon fruit. Geen crumble, geen saus, geen sorbetijs of andere zuivelvrije opties; gewoon puur en simpel fruit. Bavette onwaardig. Geen koffie of thee van het huis als excuus, en geen reactie meer op een persoonlijk bericht. Daarom nu toch een wat minder positieve Google review.

Prachtig restaurant met een rustige sfeer, alles wordt met zorg bereid. De beste carpaccio die ik ooit heb gegeten. Eten: 5 Service: 5 Sfeer: 5