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Recensioni
Contribuisci feedbackSituato nel cuore di Madesimo, il ristorante stellato Michelin Il Cantinone offre un’esperienza culinaria che spazia da piatti originali e creativi a un servizio attento e cordiale. Sebbene alcune preparazioni abbiano mostrato incongruenze, i clienti lodano spesso l'uso di ingredienti locali e la cura nella presentazione. L'atmosfera accogliente, insieme a un menù degustazione ben concepito, promette sapori unici in un contesto raffinato e caldo. Anche se l’esperienza può variare, molti ne escono soddisfatti, pronti a tornare per scoprire nuove delizie gastronomiche. Assolutamente consigliato per chi visita la zona!.
Creatività e passione una combinazione unica. qualità di prodotti, presentazioni e servizio, bello sentirsi coccolati
Ottima qualità delle materie prime. Non sono abituato a qualche strano ccoppiamenti, ma mi è piaciuto molto. servizio cortese e preciso. Se non sbaglio, e' aperto a pranzo. eravamo in 9 e eravamo soli e siamo stati molto bene. ampia scelta di vini
Le foto parlano da sole, esperienza eccellente dalla reception al dessert. combinazioni di sapori e materie prime per lasciare stupito. Se sei arrabbiato, fermati al cantinone!
Grande esperienza, abbiamo scelto il menu degustazione di cinque portate con abbinamento di vini. Il cibo era ottimo e i vini erano davvero di ottimo valore. Il personale era estremamente cordiale ed efficiente. Consiglierei e tornerò di nuovo un giorno.
Esperienza superlativa, difficile da riassumere nelle poche parole di una recensione. Ambiente caldo e raffinato, con interni in legno e arredi che trasmettono l'idea di ospitalità e calore tipici di una baita di montagna. Ho trovato tutti i piatti, a partire dall'amuse-bouche, sensazionali: ogni portata era perfettamente bilanciata nei sapori, con la costante presenza di una parte a venature blu che ho trovato particolarmente piacevole. Anche i prodotti lievitati e fermentati presenti nel menu meritano una nota di elogio, in quanto sono veramente ben eseguiti. Per completare il tutto, il servizio attento ed estremamente cordiale ha reso il pranzo ancora più piacevole.