A y G - Madrid

Excelente toda la comida, especialmente los cebiches y los platos tradicionales peruanos. Delicioso también el pisco sour . Eso sí, los precios son muy altos, aunque vale mucho la pena darse una alegría así de vez en cuando.

No pense que ese restaurante fuera tan bueno, pero lo que si me cautivo fue su cebiche, pero que manera de prepararlo simplemente delicioso

Se trata de un restaurante al que hay que dar importancia , !y mucha!. Yo tardé en conocerlo aunque no paraban de recomendarmelo con mucha razón . Y descubrí que comer allí es un deleite. Es un magnífico restaurante por varios motivos ; en verano puedes esperar al resto de comensales tranquilamente tomandote una cervecita en la terraza que tienen en frente , en el bulevar de la Castellana . Es un sitio espacioso , agradable y elegantón donde no molesta nada ni cercanía de mesas , ni las buenas explicaciones previas a cada plato , ni ruidos ni silencios Trato discreto y educado . Facilitadores en cualquier caso , incluido temas de facturas y comidas laborales aunque a decir verdad , alguno podría mejorar su simpatía Pero lo que realmente hace que el Astrid Y Gastón sea mi preferido , es su esquisita cocina . Cada plato es una delicia , tomes lo que tomes . Hacía tiempo , antes de conocerlo, que no me sorprendía una testura a la hora de disfrutar de los buenos sabores , y eso , allí pasa. ejemplo su pulpo : pura ternura con exquisita y finísima capa crujiente Respetando , y muy bien , la esencia peruana , es un restaurante abierto y generoso en su intención de hacernos disfrutar de la comida . Para los que disfrutan del buen comer , las raciones son generosas . Y para los que disfrutan saboreando delicatesen , tienen que conocer esta cocina. Y si comienzas la comida degustando su rico Pisco , disfrutarás la cena con doble alegría ! Es uno de mis restaurantes triunfo , y personalmente, mi preferido.

La relacion calidad precio es buena, la comida es riquisima, el servicio y la atención tambien es buena, aveces no lo es del todo, pero al llegar la comida te olvidas de todo, los platos que mas me gustaron es el ceviche y el aji de gallina entro otros, lo recomiendo

Excellent all the food, especially the traditional Peruvian cebiches and dishes. delicious also the sour pisco that yes, the prices are very high, although it is worth giving such joy from time to time.